Restaurant Bar Martinelli — Restaurant in Apecchio

Awesome food. Not at all expensive. You typically need to reserve weeks before. I am Italian and don't know if they speak English, but they are super kind and so I expect it to be easy to communicate anyway. Every day they have few antipasti, typically: several types of hams, bacon and cheese; lamb's coratella (10/10), coda alla vaccinara, trippa. They will give you all of this: you just have to say how much. Then you will choose two or three pasta first courses. For example boars sauce pappardelle (10/10), carbonara's paccheri (10/10), truffle's passatelli. Then, if you are still capable to ask for a second course, there are their meats. Beef (fiorentina, tagliata), lamb, pork (sausages, costicine). All of them incredibly good. The house wine is much more high level than you would expect, and also the local beer is quite good. Dessert is very high quality. The price is very cheap. We payed less than 40 euros per person. I usually live in another region, and was near the place for holiday, but I am more than willing to do a 3 hour drive to eat here...

Se cercate un posto tranquillo in cui gustare le specialità dell'appennino Marchigiano, sappiate che non potreste scegliere di meglio. La selezione di materie prime della migliore qualità e della filiera più corta possibile (tanto che alcuni alimenti come gli insaccati e le paste fresche sono autoprodotti) esaltano l'ambiente locale che di per sé è già una ottima cornice. Un'altra caratteristica intrinseca di questo ristorante è l'accoglienza. Spesso è davvero difficile capire se sono più felici i clienti di essere venuti qui, o i camerieri che pare che conoscano da sempre gli avventori anche se sono lì per per la prima volta. Tutti, qui, si sentono a casa perché l'ambiente è genuino, come i loro prodotti. Anche gli animali sono i benvenuti. Famosa è l'abbondanza dei piatti. Se siete venuti senza fame, siete nel posto sbagliato. Gli antipasti normalmente propongo una selezione di affettati autoprodotti, di formaggi locali, cipolla caramellata, coratella, ecc... I primi piatti prevedono paste fresche (spesso all'uovo, come prevede la tradizione marchigiana), condite con alcuni sughi (previa disponibilità) tutto l'anno (come il sugo al capriolo, al cinghiale, cacio e pepe, ecc ...), ed alcuni altri prodotti disponibili solo in alcune stagioni (come i funghi in base al mese in cui sono disponibili, o le lumache d'estate, ecc ecc ... ). I secondi sono a base di carne come le loro famose fiorentine, le tagliate, le grigliate miste ecc... L'offerta prevede anche contorni a base di verdure o insalate come il contorno di patate o di radicchio. Il pranzo si conclude proponendo agli avventori una discreta scelta di dolci di cui di alcuni, come il tiramisù, posso affermare con sicurezza che sono prodotti in loco. Dopo pranzo avete voglia di un caffè? Nessun problema, vi basterà spostarvi all'ingresso dove c'è l'area bar. Anche qui è presente una proposta di alcuni ammazza caffè prodotti da loro come ad esempio il liquore alla liquirizia o quello alla banana. E d'estate suggerisco i loro gelati. E poi, quando sarete di al banco di fronte alla cassa, convinti di voler semplicemente pagare e andare via ... Come farete a resistere alla tentazione dei prodotti esposti ai banconi all'ingresso? (Se ci riuscite, per favore fatemi sapere come avete fatto, perché purtroppo dopo tanti anni non riesco ancora a resistere alle loro tentazioni). Troverete insaccati buonissimi di loro produzione, e formaggi, biscotti, e mieli di aziende locali, alcuni con il marchio Martinelli sopra. Insomma ... È fortemente sconsigliato ......

Un bellissimo posto sul Monte Nerone, ai confini fra Umbria e Marche, dove l'Accoglienza sanno cosa vul dire e dove il Cibo è veramente Cibo di serie A. Si mangia non bene benissimo, ti portano una marea do cose antipasti a non finere che gia questi sono un pranzo e una cena, tre primi a scelta uno più buono sellaltro fra taglatelle al cinghiale e ai funghi porcini, cappellacci cacio e pe e tanti altri, i secondi una marea dall'agnello a scottadito agnello in umodo rolle', e bistecca ai ferri e che bistecca, dolci a non finire amari grappe liquori e caffè. Vi somanderete che quando so troppe cose non possono essere di buona qualita, ma in questo posto la qualita è altissima non c'è una cosa che non è il massimo. Un posto eccezionale gestito dapersone ECCEZIONALI. Meritano il massimo della lode e il massimo del rispetto. Volete sapere quanto costa mangiare qui ??? Noi eravamo un gruppo di 21 persone in un ristorante pienissimo e abbiamo pagato 28 euro a testa che io prima che mi dicessero il prezzo a chi gestisce ho detto che tutta quella roba va fatta pagare perché è giusto la qualita va pagata come pute l'abbondanza. Io lo consiglio vivamente a tutti ma sappiate che vabprenotato e noi avendo mangiato oggi che è il 9 febbraio 2020 il primo posto libero l'abbiamo trovato a febbraio 2021 e per questo abbiamo prenotato pure per settembre 2021, sembra strano ma è così. Se potete andateci e constaterete voi stessi che il cibo vero esiste buona...