Ristorante Pensione Rossana — Restaurant in Apecchio

Fantastic little Resturant off the beaten track, Giuliano (owner is presume) is quite possibly the smiliest man I’ve ever met. His food is rustic and delicious I highly recommend the white pasta with mushrooms and truffles and the fried lamb. Super welcoming, I’m looking forward to coming back again soon. Toilets are functional but dated, I was just happy to have toilet paper and soap as it’s quite a rustic...

Ho dovuto prenotare tre settimane prima per un tavolo per due, quindi la cosa era di buon presagio,oltre a tutte le recensioni positive lette. Forse sono stato sfortunato, ma sono rimasto molto deluso, riesco a malapena a dare la sufficienza agli antipasti e ai gnocchi, le tagliatelle fatte in casa ok, ma non ci si mettono sopra i funghi crudi a fette come se fosse tartufo, presumo che erano porcini non si capiva bene, il secondo è il dolce erano penosi, l'agnello fritto era colo ocra, quindi si capiva che era stato fritto con olio vecchio, la carne una ciabatta tutta roba congelata da grossa distribuzione, visto che dalla finestra della cucina ho visto tirare fuori le costine d'agnello congelate da uno scatolone, con il dolce non ho soddisfatto nemmeno la voglia, tutto questo a 70 euro a coppia, menù che se valeva molto era max. 50 euro, comunque mai più andrò dove ci sono i menù fissi, e come andare alla mensa in più noi che non beviamo vino lo paghiamo anche per gli altri, come ripeto dopo 100 km fatti mi aspettavo di più, ma la colpa è la mia non si posso sempre...

prelibatezze della zona, gnocchi di patate fatti in casa,

vi racconto solo l'antipasto: chiocciole Helix Aspersa (superbe) trippa (buona... delicatina) cicoria (troppo dietetica) coratella d'agnello (eccezzzzionale)

primo....? secondo....? Non preoccupatevi, lasciate fare loro, sanno quello che fanno... le quantità? sono più che sufficienti al "palato"... se volete soddisfare anche la gola, basta chiedere il bis.

per finire? assaggi di dolci fatti in casa accompagnati da vino di visciole... un rosolio...

Mi ha riportato alla memoria quando aprivo i barattoli di vetro, che la nonna Dora metteva a fermentare al sole estivo, sui muri a secco del podere, barattoli pieni di "marasche" e zucchero, ,. wow.

Fidatevi... merita ...

fate conto di essere invitati a casa della nonna, godetevi il momento... senza...