Il Biroccio — Restaurant in Apiro

Typical countryside family run restaurant. Food is fresh made with local farmers ingredients. Bucatini a la forma are just scrumptious: cheesy creamy thick spaghetti with bacon and local cheese. Gnocchi with porcini mushrooms are soft and so tasty! Big collection of local art pieces and ancient work tools inside. Nice and friendly. Big portions and affordable...

L'esperienza in questo locale non è stata delle migliori. Metto 3 stelle e non 2 solo perché il primo di mio marito (spaghetti alla forma) era molto buono. Siamo arrivati attirati dalle buone recensioni. Antipasto con tagliere di affettati...trasparenti. Attendiamo due primi (spaghetti alla forma e pappardelle alla crema di tartufo, perché i tortellini erano finiti) almeno 40-45 minuti.......e arriva un piatto sbagliato. La cameriera mi chiede se voglio cambiare, ma avendo atteso moltissimo ed essendoci festa in paese...ho evitato di chiedere. Le pappardelle al sugo di anatra che mi sono arrivate non le ho apprezzate molto, ne ho anche lasciata una parte. Due pezzi di anatra e una porzione di pappardelle al pomodoro. Mi aspettavo delle scuse da parte della proprietaria (la cameriera, ci tengo a precisarlo, molto molto gentile)...e invece neanche un caffè offerto. La proprietaria, al momento di pagare, ha detto che avrei potuto rimandare il piatto indietro. Ma onestamente non avevo altri 45 minuti da buttare. Conto: 53€. Che brutta cosa l'avarizia! Il locale si presenta informale, non...

Una domenica a pranzo....Premetto eravamo forse l'unico tavolo da due persone, gli altri erano da 5-6 persone in sú.... Ma forse ora capisco il perché ..... Arrivo alle ore 13.10 ordinato dopo 10 min circa, un antipasto a seguire due primi ed a seguire due secondi.... Antipasto con salumi arrivato direi subito, dopo circa 10-15 Min. Alle ore 13.45 inizia un attesa interminabile durata fino alle 14.50 per due primi che abbiamo visto passare x TUTTI e non lo dico così per dire, i tavoli intorno a noi.... A tal punto abbiamo deciso di alzarci per l'attesa estenuante.... Ora essendo noi entrambi del mestiere CONOSCIAMO e CAPIAMO le difficoltà di questo lavoro ... Ma chi non sa reggerlo e gestirlo mi spiace dovrebbe chiudere bottega. Non sono solita lasciare recensioni ai luoghi che non mi entusiasmano, ma questo lo devo a quei POCHI e POVERI colleghi che ancora lavorano con dignitá! Lo chiedo perfavore a tutti coloro che leggeranno questa recensione, di questi tempi non agevoliamo chi non merita di...