La Montanara — Restaurant in Appennino Reggiano

Sono stata in questa trattoria di montagna con la famiglia, dì sabato sera, una tavolata di 13 persone, non sempre semplice da mettere d'accordo, ma grazie alla disponibilità e gentilezza del personale abbiamo potuto assaggiare un po' di tutto quello che il menù offre. Per cominciare un antipasto di salumi misti, accompagnati da stuzzicanti ghiottonerie: polentina con pancetta e stracchino, farro con scaglie di parmigiano, mela, cipolla e finocchio, frittelline di baccalà, castagnaccio con ricotta e pistacchi, funghi misti sott'olio. Tris di primi: abbiamo scelto crepes con funghi porcini e tartufo ( delicato e non invadente), lasagne ai funghi porcini, tagliolini ai porcini. Abbiamo proseguito con porcini fritti e a scelta individuale chi ha preso la tagliata ai funghi, costolette di agnello fritte, filetto di maiale al balsamico. Tutto annaffiato da ottimo vino, tre bottiglie e 2 litri in caraffa. Dolci, caffè, liquori e amari. Spesa 30 euro cadauno. A mio avviso, ottimo rapporto qualità/prezzo. Naturalmente abbiamo scelto il periodo e i sapori che volevamo assaporare, cioè i porcini protagonisti, ma per chi non è amante, il menù offre anche molto altro. Consiglio di prenotare con largo anticipo anche di settimane, vi garantisco che l'attesa e la sfacchinata del tragitto, valgono veramente la pena. Particolare, non indifferente, digerito tutto senza problemi nonostante i cibi...

La Montanara ..via della Pianella ..2 ...Ramiseto provincia di Reggio Emilia , e aperto all'ora di pranzo e chiude alle 14.00 ..per riaprire all'ora di cena . E una trattoria davvero sublime dove puoi mangiare veramente di gusto molti piatti tipici della tradizione reggiana ..con prodotti stagionali tra cui ..crêpes ai funghi profumate al tartufo, agnello fritto , patate al forno, lasagne salsicce e zucca , tortelli di erbette , funghi fritti , salumi e funghi porcini sott'olio , tagliolini ai funghi porcini , cappelletti in brodo , frittelle di baccala" , Carpaccio di tartufo , tortelli di patate ai funghi , tagliata con funghi porcini, porcini al tartufo , tagliata ai funghi , filetto di maiale con crema di tartufo , tutti accompagnati da ottimi vini ..poi sul finale arrivano i dolci ..bavarese con cioccolato bianco , dolce della casa , tiramisù al pistacchio, e zuppa inglese , e per chiudere un buon caffè..e poi per digerire si fa una bellissima passeggiata in zona lago ma cosa si può volere di più. Voglio ricordare che i costi di pranzo e cena variano naturalmente e questo vale anche per i weekend si va da 20..30 euro a 35 ...40 per una bella cena...

Pranzo con la famiglia, in occasione dell'89 esimo compleanno della mamma. Prenotato con molto anticipo, dato che c'è sempre tanta gente! Siamo in 14 e la cameriera ci mette a nostro agio immediatamente. Avevamo prenotato erroneamente per 10, ma in un attimo chi siamo trovati seduti tutti senza nessun problema. Antipasti da sogno. È il momento dei funghi e qui non si risparmiano!! Poi Polenta fritta, salumi, tortino di patate e speck, frittelle di baccalà. Si passa ai primi. Una scelta infinita. Chi prende cappelletti in brodo, chi tagliatelle ai funghi, chi crespelle funghi al profumo di tartufo, tortelli di patate al ragù di funghi... E c'è anche chi ha il coraggio di prendere un secondo di carne.. Sfilano filetti e tagliate da guiness dei primati. I dolci sono uno più buono dell'altro (li avrei assaggiati tutti!. Acqua, vino, caffè, servizio impeccabile e cameriere simpaticissime e pazienti! 26€ a testa! Liquore offerto. Che dire? Quasi un'ora e mezza di viaggio, ma ne vale la pena! Alla prossima e...