Pizzeria Ristorante al Panzerotto — Restaurant in Appennino Reggiano

In passato lo reputavo un ottimo ristorante ma devo dire che oggi lo trovo molto peggiorato. Trovo la pizza davvero sgradevole, gli ingredienti sono passabili ma la modalità di preparazione è veramente di scarsa qualità. Anche la cucina è molto scesa di qualità e il servizio è molto impersonale, quasi da trattoria, ognuno vestito in modo diverso e dai modi poco eleganti. Ritengo inoltre che dopo tanti anni il locale necessiti di una risistemazione. La zona frigo ammassata in un angolo con delle coppe non ha senso. Il bagno andrebbe sistemato e l'ingresso davanti al bancone per le comande e la cassa in mezzo al passaggio, è proprio scomodo e brutto da vedere. Hanno un enorme spazio esterno che andrebbe sistemato, perché quelle sedie di plastica da bar non sono per niente un bel vedere. Non mi è piaciuto nemmeno il trattamento di favore verso persone altolocate della zona, che vengono serviti con un accortezza maggiore rispetto agli altri. Inoltre credo che da normativa della ristorazione non è igienico tenere (nonostante il comprensibile caldo) la porta della cucina aperta (tra l'altro su un parcheggio). Dovrebbero almeno avere una zanzariera e invece c'è sempre la porta spalancata sulla strada. I prezzi andrebbero rivisti a un leggero ribasso almeno in relazione alla qualità. Inoltre sono troppo lenti o quanto meno alcuni vengono serviti prima di altri sopraggiunti successivamente (inoltre capita spesso...

Siamo stati ieri sera su consiglio di amici e sono felice di confermare che quanto mi avevano detto corrisponde a realtà. Tutto di ottima qualità, prezzi giusti e onesti, ma soprattutto una gentilezza e una cortesia che ormai sono rare. I camerieri, lo staff, i proprietari: tutti attenti e gentili. Sempre un sorriso. Addirittura il cameriere nella ordinazione ha segnato di fare tagliare le pizze per i bambini e sono arrivate già tagliate. Non è da tutti avere queste accortezze sui bambini (e sui genitori). Grazie! Tutto ottimo, una delle pizze migliori mai mangiate sia normale che senza glutine. Ottima!! E anche veloci...abbiamo aspettato poco nonostante fosse pieno di gente. Torneremo sicuramente molto più spesso a Castelnovo solo per andare a cena o a pranzo in questo posto...

5 fette di salame, 4 bruschette 10€ Vin Santo 5 biscotti 7€ Per il posto prezzo troppo caro , 4 primi 1L di vino della casa due antipasti 3 dolci 122€, il prezzo del vino santo e cantucci non l’ho visto idem delle bruschette, poi non l’ho chiamato al tavolo ma fatto solo un complimento alla polenta e porcini di 14€ , poi le consiglio di aggiornare i prezzi sul sito perché i tortellini hanno un prezzo di 12€ ma io l’ho pagati 14€ , non si sta parlando della bontà degli ingredienti ma dei prezzi - il luogo ecc , il turista va coccolato………. Il mondo è cambiato Ps poi se legge bene ho scritto due antipasti, non ci arrampichiamo sugli specchi, io 356 giorni all’anno sono fuori a pranzo...