Quando, appena arrivato, pensi "posto bellissimo ma semplice" e, subito dopo ti accorgi che il tuo giudizio era stato preconcetto affrettato anomalo inconsapevole vecchio e dettato da mancanza di esperienza. Ho potuto, grazie a questo Ristorante con bosco, immenso prato verde curato con piante e fiori, tante sale su due piani, personale altamente qualificato e cibo che ha entusiasmato ogni singolo Ospite dello Sposalizio per il quale ho curato il servizio fotografico, realizzare delle fotografie e video che sono piaciute a dismisura. Ho potuto realizzare un fotoalbum online con 2445 foto! Perché così tante gli Sposi ne avevano scelte ! (di solito sono 300 al massimo). Poter fotografare i preparativi degli Sposi nello stesso Comune - il sempre verde Appiano Gentile (APPI) e poi arrivare in una Location con mille piante rigogliose, diversi set per ogni fase dello Sposalizio, un bosco incantato, lontano dalla pazza folla, tranquilli, con addirittura il Sindaco!! E poi mille spunti per fare le foto, un vero parco, un giardino di Armida dove gli Sposi hanno fatto delle foto meravigliose al tramonto, raggianti per aver scelto il posto giusto, bimbi che tranquilli giocavano con le altalene e gli altri giochi del parco. Inoltre la struttura ci ha sistemati fuori sia per l'apertitivo sia per la cena quindi nessuna ansia da....... Non lo voglio nominare lo chiamo "pappataccio". Le cameriere si muovono come le ragazze della Scuola di Danza del Teatro alla Scala , e anche questo dettaglio risulta piacevole agli Ospiti tutti. Allora ho capito che quella semplicità sotto intendeva una grande professionalità, sicurezza e preparazione. Spessore. Dopo l'antipasto gli inviati si sono lasciati trasportare da un fotografo giovane in tanti mini-book romantici di Coppia....!!!! A turno le Coppie prendevano posto su due bellissime sedie in ferro battuto e si scambiavano effusioni. Una cosa mai vista in 30 anni. Erano proprio a loro agio. Mille di queste situazioni hanno concorso a scattare 7400 foto , con una scelta finale di 2445 immagini che poi sono state tutte ottimizzate e pubblicate su un fotoalbum online ma privato con password che in 6 giorni è stato visualizzato 740 volte (e gli invitati erano 32). La Sposa mi scriveva su whatsapp che era come una storia, come un film, e le persone (gli Ospiti) del Paese organizzavano serate proiettando il fotoalbum online sulle grandi TV dei loro salotti. E hanno scaricato moltissime fotografie. Non solo le proprie. Io sono un fotografo di Milano.....e a Milano da circa 2 anni i matrimoni sono molto sintetici, per lo più a Palazzo Reale, 6 Ospiti...senza Ricevimento....senza vestito da Sposa, con le foto fatte in Duomo. Una mortificazione per un fotografo che ha imparato il mestiere nei primissima anni novanta "O FOTOGRAFO". Credo che mi trasferirò qui ad Appiano dove la Chiesa è davvero - realmente - settecentesca. Ringrazio la struttura, il personale gentilissimo che ci ha lasciato una stanza separata dagli Ospiti per realizzare le stampe immediate e i Backup. Grazie agli Sposi e agli Ospiti. ...
Read moreNon al passo coi tempi Sono stato invitato per un evento e nulla da eccepire per cucina, servizio al tavolo e location. Molto invece da dire per la totale mancanza di interesse da parte della propietà e/o gestione alle necessità dell'ospite. Il posto ha pochissima rete cellulare e quindi non si puo' usare internet. Il ritorante ha la sua rete wifi ma categoricamente rifiuta di metterla a disposizione dei clienti. Durante l'evento ho ricevuto una chiamata di emergenza da un mio sistema d'allarme ma non avendo accesso a internet non ho potuto accedere al sistema di sorveglianza per verificare ed eventualmente disattivare. Spiegato questo al personale del ristorante, e spiegata l'emergenza, mi è stato opposto nuovamente un rifiuto a poter brevemente utilizzare la loro rete wifi. Alla fine ho dovuto prendere l'auto e guidare qualche km sino a che ho trovato un operatore con rete stabile e buon internet. E' disdicevole che un problema che si puo' risolvere con una piccola spesa tecnica del ristorante o gestibile con piu' flessibilità, ha segnato una giornata che poteva essere migliore. La propietà e/o il gestore del ristorante non si rendono conto dell'importanza di un accesso internet che nel mio caso serviva per risolvere un emergenza, ma che piu' prosaicamente avrebbe permesso agli ospiti dell'evento di mettere in rete e sui social i momenti piu' belli mentre la festa si svolgeva. Veramente una vergogna anche e soprattutto per l'indifferenza dei proprietari/gestori.
Place is out of sync with modern needs
I attended an event and whilst the food, table waiting and location were OK, a lot can be said about the lack of interest in meeting the client’s needs. The place has a very poor phone reception and hardly any cellular network by whatever provider but the restaurant will not allow you to share their WIFI. During the event I received an emergency call coming from my alarm system but because of no network I could not access the system to verify and solution the problem. I did explain this to the management but the categorically refused any access to their WIFI. In the end I had to take my car a drive off a few km until I could find a stable network and deal with my emergency. It is despicable how a little technological investment or a bit more flexibility on their part could have resolved this issue and made it a better day. The management is not aware of how relevant it is to provide for an internet friendly environment which in my case could have resolved an emergency but that it could also have allowed the event guests to share their festive experience on social medias whilst it was happening. Truly shameful and what made it worse was the lack of interest by the restaurant staff...
Read moreAbbiamo scelto questo ristorante per il nostro matrimonio, qualche mese fa.
Il locale è molto grande, con varie sale di ogni dimensione e curate nei dettagli. Anche il giardino è grande, ben curato e immerso nei boschi. L'arredamento intorno è rustico, ma elegante. La sala principale ha una vetrata lunghissima direttamente sul bosco, le due verande sul giardino.
Il proprietario è stato gentilissimo sotto ogni aspetto dell'organizzazione (forse un attimo difficile da trovare in sede ;) ) anche se solo per 20 persone! Ci ha subito dato disponibilità per qualunque data, anche nei giorni di chiusura, sia per la cerimonia (civile fatta direttamente nel ristorante), sia per il ricevimento stesso.
Purtroppo il maltempo non ci ha permesso di fare la cerimonia all'esterno e hanno allestito e decorato una saletta con tutto l'occorrente.
Ora veniamo alla parte migliore, i piatti!
Antipasti abbondanti e ben preparati. Dagli affettati (molto buoni) al pesce e verdura fritti (leggero e abbondante) a delle piccole ciotoline con polenta e formaggio (oltre ovviamente al solito pinzimonio e stuzzichini vari). Ovviamente gli sposi sono arrivati tardi, dopo le foto, e subito hanno portato altre cose preparate fresche (e la differenza si vedeva!!)
Primi un risotto con i funghi e dei ravioli.. Secondo maialino al latte. Tutti i piatti sono passati più di una volta, sempre molto gentili, anche con richieste "fuori menu".
Come dolci ci siamo affidati ad un buffet (con vari dolci al cucchiaio, bavarese, panna cotta....), frutta, cioccolato ecc... Abbiamo fatto bene a fidarci anche per la torta; ottima (preparata dalla loro pasticceria in centro paese).
Prezzi in linea con altri posti, ma qui abbiamo notato un livello di attenzione più alto...
Read more