Pummarella Apricena — Restaurant in Apricena

Se potessi metterei 0 stelle . Abbiamo telefonato due sabato fa per prenotare un menù con antipasti e carrellata di pizze incluse bevande e ci hanno comunicato il prezzo di 18€ a persona . Per telefono ci hanno spiegato che quando arrivavamo potevamo cambiare il menu' a nostro piacimento e fare un menù alla carta. Una volta arrivati sul posto ci hanno fatto accomodare, dove abbiamo comunicato la nostra prenotazione e la cameriera ci ha spiegato già in partenza che la nostra prenotazione di 18€ a persona non era stata confermata, quando invece avevamo telefonato e lasciato il cognome per la prenotazione per 9 persone. Ad ogni modo ci hanno comunque accontentato con il menù di €18 a persona, dove però non c'era stato detto durante la prenotazione che per tale menù ci toccava mangiare una carrellata di pizze a centro tavola che includeva mezza pizza a testa, altrimenti ci sarebbe stata la differenza per avere una normale pizza a testa. Per questo volevamo andare via ma abbiamo comunque voluto provare la qualità del cibo e ci siamo accontentati del menù di €18. Nel menu erano comprese le bevande e la birra, che però non era a scelta, in quanto ci hanno portato semplicemente la classica Peroni, anche se avevamo richiesto una Heineken. Appena ci hanno portato l'antipasto con 1 tagliere a testa, scorpelle e patatine a centrotavola, ci siamo subito accorti della pochezza del cibo. Ad ogni modo abbiamo proseguito il menù dove ci hanno fatto scegliere 5 pizze a nostro piacimento. Io personalmente ho preso una pizza personalizzata che speravo, come fanno le altre pizzerie, fosse abbastanza condita. Questo però non è accaduto in quanto, una volta portate le pizze, queste ultime erano molto sottili a mio parere e scarse di condimento ai bordi oltre. Inoltre abbiamo dovuto dividere, con il risultato che tutti noi siamo rimasti un po' delusi. A fine serata non ci hanno nemmeno offerto un caffè o un amaro come tutte le altre pizzerie o ristoranti fanno con molto piacere quando andiamo a pagare, anche se non avevamo molto da digerire. Spero che la mia recensione possa essere di buon auspicio per la crescita di tale attività con un immediato cambio di mentalità al fine di soddisfare la maggior parte dei clienti in base alle proprie necessità e il consiglio di migliorare non dico i prezzi, che non sono bassi ma comunque superiori ad altri locali, ma almeno la quantità delle pietanze che mettono a disposizione sulla base dei loro menù. La qualità del cibo è invece è risultata...

Sabato 1 ottobre arriviamo da Foggia per la prima volta questo locale. In tutto 6 adulti e 3 bambini. Ordiniamo e a differenza delle tante recensioni negative sul servizio ci viene servito tutto in tempi brevi. In questo caso quindi il problema non è stato il disservizio, ma la qualità del cibo. Pizze biscottate e totalmente bruciate sul fondo e sui bordi, da rivedere gli impasti e la lievitazione che in questo caso è sembrata inesistente. Non sembrava pizza, ma crackers con del condimento sopra. Mia figlia di 6 anni (voce della verità ) al primo boccone della sua Margherita ha esclamato che la stessa fosse dura e al gusto di bruciato. Mio marito e un amico hanno preso la carne e nonostante la media cottura, questa è stata lasciata perché gommosa e pertanto immangiabile. Il parere qui espresso è stato comune a tutti i commensali del tavolo. La pizza va fatta in un certo modo e la carne va scelta con cura in primis e cotta con cura. Il proverbio dice bene: sai quel che lasci e non sai cosa trovi. In questo caso fare tutti quei km non ne è valsa...

Bella struttura con ampio accesso e parcheggio. All ingresso dell ampia terrazza i tavoli posizionati quasi da impedirne l accesso. Per un disabile la vedo dura. Ci dicono che il locale è pieno e ci propongono in alternativa un divanetto con tavolo dove mangiare....perchè no....il cameriere indica la zona è scappa via. Ne scegliamo uno a caso. Dopo 15 minuti ci chiedono se vogliamo il menu (non c era altra possibilità se non il menù) Scegliamo. Passano altri 15 Pochissimi mangiano ma moltissimi seduti. Alcuni camerieri girano tra la sala a vuoto. Alcuni arrivano quasi fino al nostro divanetto ignorandoci completamente. Passano altri 5 minuti. Ci alziamo e ce ne andiamo.

Consiglio per il proprietario. Gli ospiti vanno accolti Se mi voglio "sfamare" mangio a casa mia, se mangio fuori voglio essere accolto un po' coccolato Nel suo locale sono i camerieri i protagonisti......ascolti e parli con suoi clienti più critici è una bella struttura e c è ne sono poche in zona deve funzionare bene a partire dall accoglienza e...