Bella Ischia Arezzo - Pizzeria e Ristorante ad Arezzo — Restaurant in Arezzo

La pizza non è stata un gran che indigeribile e un impasto diretto lievitazione breve approssimativa con risultato scadente era martedì eravamo venuti io e la mia ragazza locale semivuoto ci accomodiamo e ordinato 2 antipasti zeppole e frittatine di paste le frittatine buone le zeppole non erano fatte da loro come sostengono dopodiché le pizze erano veramente inmangiabili e addirittura la pizza della mia ragazza era completamente cruda stesa male e cotta peggio molto educatamente mi sono messo a parlare credo con il titolare gentile spiegando un po' come era questo impasto e mi ha risposto che lo portano essendo un franchising e in tutta onestà siccome aveva sbagliato l'ordine la ragazza facendogli fare la pizza con la mozzarella ma la mia ragazza è allergica ai latticini quindi rimandata indietro ne ha rifatto un altra ed era veramente orrenda e allora ho capito il xke di questo locale e della sua cattiva pizza che tutto era tranne che napoletana questa è una recensione che non ve la fa un cliente qualsiasi ma chi come voi fa questo lavoro da tanti anni e come pizzaiolo mi aspettavo un pochino meglio la pizza ma ci sta anche che non era serata non giudico il locale il servizio posso aspettare anche un ora ripeto sono un pizzaiolo anche io ma la pizza non ci siamo per niente ho un locale anche io ad Arezzo allego una foto di una mia pizza ma senza offesa e di lunga molto meglio e ditegli al pizzaiolo che si aggiorna perché non sa cosa sono i prefermenti biga autolisi ecc perché un pizzaiolo che si fa. Portare l'impasto e non conosce come gestire i lieviti non è definito tale vi allego una foto di una mia pizza così vi rendiate conto di cosa parlo e di ki vi ha lasciato...

Locale molto bello, moderno e curato in ogni dettaglio. Forno a vista, non tipicamente a cupola come da tradizione napoletana, ma comunque a legna e molto caratteristico da vedere. Personale affabile, gentile, professionale e simpatico. La tavola apparecchiata con tovagliato di carta usa e getta, molto carino, con stampe che ricordano gli acquerelli, dove trovi anche qualche parola di storia od usanza tipica di Ischia. Le posate ed il tovagliolo, contenuti in una sacchetta di carta per preservare l igiene, ma soprattutto abbiamo molto apprezzato la presenza di un coltello seghettato tipo da bistecca che rende più semplice tagliare la pizza. Sul tavolo presente il Qr code, ma ci viene comunque portato il menù e la carta degli alcolici. L acqua non è in bottiglia ma proveniente dal potabilizzatore, buona e comunque molto apprezzata la sostenibilità della cosa. Abbiamo preso per antipasto una porzione di zeppoline: frittura perfetta, croccanti fuori e morbide dentro, 5 pezzi che divisi in due, erano il giusto compromesso per appuntarsi lo stomaco senza esagerare. Abbiamo preso due pizze che contenevano, nella lista ingredienti, la salsiccia, ma su richiesta nostra, è stata omessa; non sappiamo la differenza di gusto con la presenza della stessa, ma possiamo assicurare che erano ottime! Infine, ci siamo lasciati tentare da una porzione di cheese cake al pistacchio. È stata un ottima scelta, veramente buona e deliziosa, ci ha lasciato al palato un ottimo gusto. Rapporto qualità prezzo ottimo,...

Pizzeria nella zona industriale di Arezzo. La pizza non è male, ma sono molteo disorganizzate le comande e inoltre la sala è molto rumorosa. Il servizio dei camierieri è trascurato per consentire l'effettuazione di due turni. Nel complesso non consigliato.

Rispondo al Ristoratore: Grazie per la risposta. Ha perfettamente ragione che il nostro ritardo è stato un errore ma purtroppo il locale è molto più fuori dal centro di Arezzo di quanto sembri e abbiamo calcolato male i tempi per raggiungerlo, sbagliando anche a non avvisare telefonicamente. Per questo mi scuso molto.

Avrei gradito che ci fosse stato presente al momento dell'arrivo che avremmo dovuto lasciare il tavolo dopo 1h. Ha ragione che molti locali fanno due turni, ma questo è sempre, per correttezza, ben chiaro ed esplicitato già al momento della prenotazione, consendo al cliente di non scegliere tale formula. Invece, solo al momento della comanda, la cameriera ci ha detto dell'esistenza del secondo turno. Riguardo all anticipazione dell'orario della prenotazione è stata mandata una notifica su the fork a modifica della prenotazione senza specificare il motivo. Quindi il nostro ritardo si è sommato a tempi abbastanza lunghi (40 minuti dalla comanda all'arrivo deibpiatti) per una cucina che fa pizza con l'ambizione di...