La Torretta — Restaurant in Arezzo

Personale indifferente, disinteressato e scortese, qualità del cibo scadente e menu non coerente con i piatti presentati, gli ingredienti non erano tutti dettagliati nella descrizione. Se ordino un risotto asparagi e limone come scritto nel menu, non mi aspetto che all’interno ci sia del formaggio, ingrediente che andrebbe specificato viste le possibili intolleranze di chi ordina. L’impasto delle pappardelle non era quello classico, non so se fosse integrale, anche in questo caso la particolarità non era specificata nel menu. Come se non bastasse erano dure e immangiabili. Patate fritte: una porzione cruda e una salatissima. Ci si chiede come mai abbiano tutte queste recensioni positive. Esperienza da dimenticare.

IN RIFERIMENTO ALLA RISPOSTA DEL PROPRIETARIO: non so come mai non posso replicare per cui lascio qui la mia risposta. Il formaggio potrebbe anche semplicemente non essere gradito, non è tra gli ingredienti che uno immagina possa essere presente se non scritto, bastava scrivere asparagi, limone e pecorino. Altrimenti di solito si porta a parte. Se l’impasto delle pappardelle è integrale o comunque con un impasto particolare si scrive o comunque anche a voce si informa il cliente. Siete voi che dovete pensare al cliente e non il contrario. Se uno legge pappardelle al ragù di cinghiale, dovrebbe immaginare che forse l’impasto non è quello tradizionale? Mah.. Avrei certamente espresso le mie perplessità se qualcuno di voi avesse mostrato interesse. Avete ritirato dal tavolo un piatto pieno e non avete posto nessuna domanda per capirne i motivi. Se non voleva una recensione negativa avrebbe potuto interagire con il cliente e eventualmente fare qualcosa per rimediare, perché può succedere, tutto sta nei modi in cui si gestiscono gli imprevisti. Le recensioni esistono per aiutare i clienti a scegliere e dovrebbero servire a voi per migliorare. Per cui sono tutte importanti, non sono...

Ho deciso di festeggiare il mio compleanno purtroppo l’arroganza del proprietario ha rovinato la serata . Avevo scelto un vino rosato che a gusto mio è dei miei commensali sapeva di acido , abbiamo chiamato la cameriera che con cortesia lo ha portato via , se non fosse che poco dopo si è avvicinato il proprietario con un bicchiere del vino da noi mandato indietro , sghignazzando e chiedendo “ chi è il sommelier che ha detto che questo vino sa di tappo “ . Gli ho risposto che nessuno aveva detto che il vino sapesse di tappo , ci ha voltato le spalle e se n’è andato. La nostra cena è proseguita con un fritto misto di verdure intriso d’olio , la pizza che non sapeva di nulla se non di impasto crudo . A fine serata ho pagato il conto e ho fatto presente che l’atteggiamento tenuto poco prima non era stato consono e che avrebbe dovuto essere più cortese con chi gli paga lo stipendio , mi ha risposto che a lui era stato riferito dalla cameriera che il vino sapeva di tappo. Ho chiesto davanti a lui alla ragazza se qualcuno di noi aveva detto così ed anche lei ha confermato che nessuno aveva detto tale frase. Quindi oltre che arrogante è stato anche bugiardo. A quel punto avrebbe dovuto scusarsi come minimo invece no, prende la bottiglia aperta e mi dice “ tenga la porti a casa e se la beva con calma così forse capisce che il vino è così “ Siamo andati via e mai più...

Locale molto curato e particolare... Quando arrivi di fronte al ristorante hai l'impressione di entrare in un castello... Con tanto di ponte elevatoio! L'interno semplice ma ben tenuto... A me ha dato l'impressione di entrare nella corte del castello con tanto di pozzo centrale e cielo stellato sopra la testa... Insomma il locale la prima volta che vai di sicuro ti stupisce.. Nn te lo aspetti in una zona industriale... Il mangiare.. Piatti tipici toscani e nn... noi abbiamo provato degli antipasti e la carne... Ma ho visto che preparano anche piatti di pesce... Le porzioni nn Sn abbondantissime... Ma il cameriere lo dice... Sn onesti nei prezzi e hanno un'ottima scelta dei vini! Unica pecca... Si il limoncello chiesto al momento del conto... Be poteva essere offerto cm ormai...