Ristorante alle Rose — Restaurant in Arsiero

Ho provato degli ottimi gnocchi a pranzo, coi sughi a parte molto abbondanti, tanto che era un peccato lasciarli lì e una sana "scarpetta" col pane non guastava. 😉 Tornerò ancora senz'altro. *Aggiornamento: sono tornato per avere una visione più completa. E purtroppo, sarà che avevo aspettative alte dalla prima volta, ma sono rimasto deluso. Il servizio è certamente molto rapido...forse anche eccessivamente rapido. E per la troppa fretta si può sbagliare; sotto mi spiegherò meglio. Premetto che gli gnocchi sono sempre buonissimi come impasto, ma come sugo avevo scelto quello all'amatriciana e -chiedendo anche a chi è più esperto di me- passi per il guanciale, ma il pecorino ci deve essere e non ce n'era manco l'ombra. Altrimenti non chiamiamolo così, ma al pomodoro e basta. Un errore evidente e grave, che ho segnalato sia a fine primo che alla fine. Forse c'è stato un errore nella comanda, ma tant'è. Di secondo ho preso il rotolo di coniglio...è vero che in altri posti dove l'ho mangiato si scioglieva in bocca, ma nel caso di ieri era pressoché immangiabile e non si riusciva nemmeno a tagliare da tanto gommoso che era. Mi è stato chiesto alla fine e non potevo non segnalarlo. Ma osservando altre carni di passaggio, anche queste non mi parevano degne di nota. 😐 Magari potrebbero proporre meno scelta da menù, ma curarla meglio. I contorni erano scarni, asciutti, troppo. E anche il Macafame come dolce -una bella fettona- era mediocre e senza sapore. Con il caffè finale mi sono un po' rifatto il palato, che di sicuro un po' reclamava dal coniglio precedente e magari ci stava pure un limoncello offerto, ma pazienza. 30 euro il conto finale va bene, ma mi aspettavo decisamente di più...errore mio probabilmente. Concludendo: tolgo una stella...Potrebbero essere addirittura due, in realtà, ma li salvano gli gnocchi, perchè emerge veramente il gusto della patata. Allora: posto che sicuramente si distingue per gli gnocchi, che sono buonissimi a livello di impasto. Ma solo e unicamente per quelli. Forse ho sbagliato scelte o serata, ma nel complesso in altri locali della zona mi sono trovato meglio. Perciò in pausa-pranzo eventualmente ci tornerò ancora per un piatto di gnocchi. Per una cena completa in futuro non credo. Mi...

Ambiente un po' datato, ma tutto sommato ci può stare, anche se i servizi igienici avrebbero bisogno di essere sistemati. Gnocchi ottimi, si sente che sono casalinghi. Ci sono stati serviti con 4 sughi però in un unico piatto, per cui praticamente si potevano condire con un solo sugo. Quanto ai sughi ottimi quello al ragù ed al pomodoro, immangiabile invece quello al radicchio che nuotava nell'acqua. Il sugo all'amatriciana poi, il cuoco non sa nemmeno cosa sia: pancetta, cipolla e pomodoro. Come secondo ho preso bollito misto, che di misto aveva molto poco: un fetta e mezza di carne e 3 fette di cotechino con cren casalingo. Altri commensali hanno mangiato faraona: ottima. Contorni: patate fritte, patate al forno (lessate e scottate al forno), verdura cotta che nuotava nell'acqua e insalata mista. Dolce e caffè. Prezzo buono, ma in linea con quello che...

Cucina alla casalinga basica ma buona menù: 2 piatti di gnocchi,fatti in casa al ragù ,2 piatti con braciole di vitello con contorno di verdura cotta, patate fritte, fagioli.2 caffè,1 litro d'acqua frizzante,1/4 di vino al prezzo di 23€ a testa. Peccato per il pane , vecchio almeno da tre giorni ...non portatelo a tavola!!! Altra nota dolente... ambiente anni 70 mai rinnovato , quando entri pensi...scappo o rimango? Al momento di pagare mi accorgo che nel banco del bar ci sono dei barattoli di sott'olio con dei stuzzicadenti per la clientela così ogniuno apre e si serve, penso che per una questione igienica non si possa fare ma...negli anni 70 probabilmente si!😷😰 Insomma ambiente che valuterò con un punteggio da 0 ..o forse meno !!!! peccato perché la cucina non è male ma non...