Ristorante Sapori del Borgo — Restaurant in Artena

Cortesia, professionalita', sale interne bellissime e accoglienti che fanno contrasto con gli esterni un po' anonimi. Quando si entra nel ristorante si ha immediatamente la sensazione di un ambiente moto accogliente. Sensazione confermata quando iniziano ad arrivare i piatti eccellenti cucinati in modo sapiente dal cuoco Maurizio he ci fa riscoprire la freschezza e la bontà dei cibi. Siamo stati a Ferragosto dove era offerto un Menù alla carta, un po' ridotto per ovvie ragioni dara la giornata, mentre di norma in altri ristoranti in queste giornate propongono solo menù fisso e già questo la dice lungo. Abbiamo scelto menù a base di pesce scegliendo i piatti alla carta e abbiamo gustato veramente dei piatti da leccarsi i baffi con attese compatibili con la sala piena nel giorno di Ferragosto. Hanno rispettato cronologico degli arrivi per servirci, con rigore certosino. Complimenti a tutto lo staff dei Sapori del Borgo. Assolutamente da provare e noi torneremo...

Artena è un'arroccata e suggestiva cittadina a 40 chilometri a sud di Roma. È stata un luogo importante per la nobile famiglia Borghese. Pur non avendo assolutamente nulla di storicamente in comune, da lontano e per i numerosi sali scendi mi ha ricordato Matera. Ora vengo al dunque, quando visitiamo un luogo ha grande importanza anche la nostra sosta, per necessità e per gustare i sapori del luogo. Il locale in questione si presenta con un rosso pompeiano e pietra a vista, può piacere o meno, ma il profumo è accogliente e si nota subito una pulizia accurata. Non erano disponibili tutti i piatti del menù, ma la scelta ci ha comunque permesso di poter scegliere senza problemi. Primi, secondi e contorni, di pesce e di carne, sono ben cucinati e con ottima materia prima. Si può consumare il menù turistico o alla carta, per cui buono per tutte le esigenze. Per il menù il prezzo alla carta è più che giusto. Gentilezza e tempi di attesa giusti. A...

La prima volta che ho mangiato in questo ristorante, di venerdì, vi ho gustato i migliori spaghetti con (abbondantissime) vongole veraci - quelle rigorosamente con le due corna! - della mia lunga vita, e si tratta di un piatto che ho sempre mangiato e qualche volta, se ben ricordo, cucinato io stesso! Devo dire che, essendo romano,mi trovavo accompagnato da affezionati clienti artenesi, il che ha fatto sì che fossimo trattati con il riguardo che si riserva ai clienti. La seconda volta ho provato lo stesso piatto in onore dei 99 anni della mia longeva mamma, ma i risultati sono stati relativamente più deludenti, anche perché si trattava di...