Pasta all'uovo La Madia - zona Al Battente — Restaurant in Ascoli Piceno

Su consiglio di un amico sono passato a comprare le olive all'ascolana qui. Servizio e locali curati. Oltre al fatto di fare delle confezioni (minimo mezzo kg) già pronte per il frigo o eventualmente per il congelatore se bisogna viaggiare sono anche in grado di vendere sia la borsa frigo che il ghiaccio per il trasporto. Una volta fritte ho potuto assaggiare delle ottime olive che ormai non è scontato. Il prezzo di 20 euro al kg è sicuramente giustificato. Infatti si trovano a prezzi inferiori anche di marchi famosi ma con una...

Locale nuovo pulitissimo piacevole. Si tratta di un pasta fresca con laboratorio in loco che cuoce servendo ai tavoli la pasta di loro produzione. Devo dire ottima. Ma soprattutto da assaggiare le olive ripiene fatte a regola d arte. Notate il ripieno ben sgranato e non molliccio ed appiccicoso come molte gastronomie ci hanno abituato. Prezzi giusti per la qualità. Se disponibile assaggiate i revioli di ricotta di bufala conditi con pesto di rucola. Abbondantemente...

ANCHE RISTORANTE, da poco ci hanno detto, ci sono dei tavoli all'interno per poter gustare le loro preparazioni. Abbiamo ordinato una porzione di olive 🔝 e 2 ravioli ripieni di carne al pesto e pomodorini davvero ottimi, qualche piccola pecca nell'organizzazione (tipo una migliore comunicazione sul fatto che si possa mangiare e su un menù completo di prezzi) sono sicuro verrà aggiustata con un pò di tempo. Torneremo a verificare...