Siparjum,spettacolo di sapori — Restaurant in Atessa

Our first lunch at this super restaurant with 2 friends who had been once before and strongly recommended a visit. The decor is modern, smart with great attention given to the table layout, cutlery and crockery. It was a quiet Friday lunchtime so we had the maitre D largely to ourselves. Whilst we all can contribute the odd word or sentence in Italian it was great he could speak excellent English. This made the explanation of the various courses may easier to understand. Not a huge lunchtime menu but we were all able to find both Primo, second and dessert to our liking. Two types of bread were served, both warm, both crusty and absolutely delicious. Always a great start to a meal. Plates ranged from a selection of quail, to aged beef steak (cooked to perfection), Swordfish and squid ink pasta. Five stars for presentation and content. A super bottle of wine as chosen by the MD, some coffee and a dessert. The latter being the only negative of the day. My wife is a cheese cake expert so was a little disappointed by this deconstructed version. With the wine, bottled water and coffees it cost around 40 euros per head. We felt we had great value for money. We shall return...

Locale finemente arredato ed accogliente, ogni dettaglio è al posto giusto, a partire dall’illuminazione ne scarsa ne invadente (non da poco visto che anche in un ristorante pieno riuscite ad avere al tavolo l’intimità che cercate), il personale veramente gentile, disponibile e sopratutto preparatissimo nell’esaudire le vostre richieste e laddove serva accompagnarvi in quella che è a tutti gli effetti un’esperienza… Il menù è ben strutturato ed è in grado di soddisfare gusti diversi con il focus sempre sulla qualità e la freschezza delle materie prime, che vengono sapientemente e rispettosamente esaltate dallo staff di cucina. L’attenzione per i dettagli rende ogni piatto una vera opera d’arte in grado di stimolare tutti i sensi. Sulla cantina non mi esprimo perché ci metterei una vita a provare tutti i vini presenti. Il rapporto qualità prezzo è più che buono visto tutto quello che ho scritto sopra e sopratutto tutto quello che l’esperienza vi lascerà (sicuramente la voglia...

Per gli appassionati di cucina gourmet, questo è il posto giusto per assaporare innovazione e creatività nonché piatti dal gusto ricercato e particolare. Siamo nella zona di Atessa e del peperone di Altino, alimento di qualità nella cucina regionale ed italiana e che ho potuto gustare nell'impasto dei piccoli panini di accompagnamento, realizzati dallo chef del ristorante, accostati a tipologie diverse di olio evo locale. Ambiente con uno stile contemporaneo ed elegante nel quale è possibile mangiare in salette riservate ed intime previa prenotazione. Personale gentile ed attento e musica di sottofondo molto gradita, carta dei vini ampia e con varie tipologie di prodotti pregiati oltre a vini conosciuti locali. Prezzi che sono adeguati alla tipologia di ristorazione e della qualità offerta oltre che per il lavoro eseguito dietro ogni...