Villa Egle — Restaurant in Atessa

Signori , mettetevi comodi , sgomberate la mente ,chiudere gli occhi ... vi porto con me in un percorso culinario superlativo.... Villa Egle, rispecchia esattamente il vecchio nome indossato (Bosco delle Meravaglie), posto da favola ,come nei più bei racconti di Andersen , immerso nella natura a due passi dal bosco, ma le meraviglie le trovate nei piatti ...che mangiate carne o pesce ,sarete estasiati da sapori semplici e decisi , dove le vostre papille si imbatteranno nell'Eden dei sapori , realizzati di chi SA' ,ed ha una sua identità ben definita .. Tutto questo è accompagnato da una cordialità ed un servizio fuori da ogni immaginazione.. Location e Cantina di livello ,che rispecchino esattamente i piatti proposti... È inutile dirvi di provare ,...

Ho avuto il piacere di gustare svariate volte le pietanze di questo posto e ne sono uscita sempre più che soddisfatta. Locale unico nella zona. Raffinatezza, cura del dettaglio, ricerca della materia prima. Cortesia e gentilezza del personale. Un posto meraviglioso: si tratta di un ex frantoio ristrutturato.. Jessica e Luigi hanno messo in questo sogno davvero tanta attenzione e passione. Cantina ricercata, piatti studiati con meticolosità, pulizia e soprattutto tanto amore per i loro clienti. Da provare assolutamente. Ne uscirete sazi e soddisfatti ma cosa importante vi sentirete coccolati e non come spesso accade solo bestie da saziare e...

Passati di lì per caso ed abbiamo deciso di fermarci per un boccone, l'aspetto non faceva pensare a quello che abbiamo trovato dentro..un casale del 700 restaurato veramente con Arte ma Ancor di più la preparazione del personale guidata dal responsabile di sala il signor Nicola che oltre ad averci portato piatti eccezionali ci ha anche spiegato e descritto con Arte la preparazione dei piatti eccezionali.. mai mangiato un crudo così buono se si chiedevano gli occhi si poteva ascoltare il mare.. tutto tutto BUONO ed anche il personale preparato e gentile..da provare per farsi trasportare in...