Hermanos - Ristorante Pizzeria Braceria — Restaurant in Avella

Da cancellare le ultime esperienze in questo posto nel quale tornavamo volentieri per il paesaggio e la quiete. Abbiamo coinvolto tutti i parenti che volevano cenare altrove e abbiamo fatto una magra figura con attese lunghissime, servizio pessimo e pizze bruciate ed immangiabili. Ci abbiamo riprovato, essendo di zona, e questa volta abbiamo pagato un supplemento di cinque euro per aver chiesto un wurstel per il cagnolino e abbiamo dovuto rimandare indietro una pizza carbonizzata e neanche assaggiata (assolutamente non mangiata per metà, non faremmo mai una cosa del genere come dice il titolare nella risposta. Era stata solo piegata per verificare se fosse bruciata e inoltre avevamo anche raccomandato la cottura). Ci siamo riproposti di tornare e per il pranzo abbiamo atteso un'ora e venticinque minuti tra l'antipasto ed il primo poiché sono stati serviti prima tutti quelli che erano arrivati dopo di noi e alla fine ci sono arrivate pietanze pessime per sapore e quantità anche se a detta del proprietario al momento erano 120 grammi (adesso nella risposta sono diventati magicamente 150 grammi ma che effettivamente nel piatto si contavano: erano una decina di caserecce con i porcini ma senza l'ombra di un solo fungo), secondo bruciacchiato, pane scongelato. Nota dolente sempre Pellegrino il proprietario che in genere cerca di rimediare (poiché tutte queste cose le abbiamo sempre palesate al momento perché sappiamo che a volte può capitare qualche intoppo); oggi è stato oltremodo scortese e maleducato (quando gli abbiamo indicato la porzione ci ha risposto stizzito ed in dialetto dicendo: che cosa volevamo mezzo chilo di pasta? Assolutamente no, volevamo una porzione normale, era il nostro pranzo ed è il modo in cui si è rivolto a noi il motivo per il quale non l'abbiamo mangiato, lo avevano già riportato indietro e lo abbiamo pagato comunque). Caro Pellegrino, nella risposta parli tu stesso dell'insalata che non avevamo neanche nominato: altra "défaillance": mi spieghi perché se abbiamo chiesto rucola e pomodorini avremmo dovuto mangiare la lattuga senza l'ombra di rucola e 1 solo pomodorino tagliato in quattro parti? Cosa grave, poi, abbiamo trovato la tovaglia sporca. Dopo tanti tentativi fatti perchè è umano sbagliare sul lavoro l'importante è solo rimediare. Ora sconsiglio vivamente chiunque di andarci e, ancora, carissimo Pellegrino non mi aspettavo assolutamente che tu rispondessi in maniera gentile o chiedessi scusa per l'accaduto visto che sono cliente da tanto tempo; hai dimostrato esattamente che ciò che avevo descritto corrisponde a realtà, anzi hai persino peggiorato le cose poichè la tua risposta è poco veritiera. Buona domenica a te che non hai bisogno di clienti e ti concedi il lusso di mandarli via in questo modo; tu a noi hai rovinato il pranzo ma non...

Gestione pessima oggi ho telefonato per prenotare un tavolo x due il proprietario mi dice che era disponibile un tavolo gli dico 8 minuti ed eravamo da lui arrivati mi presento ma già la cosa non era chiara mi manda in sala un povero cameriere a gestire quasi 40 persone gli chiedo dove era il tavolo prenotato il ragazzo mi dice un’attimo passano 15 minuti io gli faccio l’ennesima domanda scusami dove è il mio tavolo e mi mandano in un’altra Sala dove trovo un’altro giovanotto che mi riferisce che c’è da aspettare circa un’ora e mezzo il mi incazzo un poco e chiedo dove fosse il proprietario ma mi risponde che non c’era se l’era fatta di gambe perché forse non sapendo cosa fate e gestire sia me che altre persone chi 2 e chi 11 altre persone che avevano prenotato ma il signore con i baffi non c’era più lasciando il locale in mano a questi poveri camerieri il nervoso che ogni cliente aveva sfogandosi in tutte le maniere possibili e immaginabili io me ne sono andato e penso che non vedrà più la mia faccia ma do un consiglio al signore con i baffi questo non è il modo di gestire un ristorante far arrivare le persone al locale con prenotazione e non trovare il tavolo e farle aspettare uno esce per passare una giornata tranquilla non per aumentare lo stress che quotidianamente ognuno di noi accumula non è così che vi comporta accaparrare i clienti per poi fare brutte figure e per lo più vedere persone che vanno via incazzati e delusi è una...

In passato ho avuto già il piacere di ordinare delle pizze presso questa pizzeria e ci tengo a raccontare la mia personale esperienza. Il menù dei prodotti proposti per l'asporto comprende non solo le pizze classiche ma anche delle pizze speciali così da poter soddisfare ogni palato! Non mancano ovviamente i fritti ed i panuozzi con condimenti davvero originali! Ieri, in particolare, ho ordinato delle pizze con consegna a domicilio. Innanzitutto ci tengo a sottolineare l'incredibile gentilezza e disponibilità del pizzaiolo che ha preso in carico il mio ordine e che è riuscito a soddisfare una mia richiesta alquanto difficile ovvero poter ricevere a casa delle pizze a ruota di carro! Le pizze ordinate, una margherita ed un'ortolana con verdure grigliate ed aggiunta di patate al forno, sono arrivate calde, ben farcite ed al gusto si riusciva a percepire la genuinità e la qualità delle materie prime utilizzate compreso l'impasto morbido e davvero "leggerissimo"! La consegna è avvenuta in orario e questo non è per nulla scontato dato che si trattava di una domenica sera! Ovviamente consiglio di prenotare in anticipo così da evitare possibili attese. Sicuramente ordinerò nuovamente così da poter assaggiare anche le altre tipologie di pizze e prodotti offerti! Locale...