Le Chevalier — Restaurant in Avezzano

Una piccola città nascosta.. Fauna e flora non crescono allo Chevalier, qui si coltiva la socialità, la condivisione e perché no anche un buon pasto per salutare una giornata che va. Il servizio è rustico, rozzo e sudato come si deve, l'ambiente evoca nostalgie medievali con un pizzico di nord Europa che però si tengono umili a contatto con il torrido dialetto avezzanese parlato dai commensali. Il cibo? È un pub, si beve e si mangia e certo non ci si aspetta la qualità da ristorante, ma lo Chevalier non si abbassa mai al livello da bettola. Siamo lì, in quel posto in cui vivere e convivere in un pasto che diventa un'esperienza di gruppo più che individuale...Andarci per sentirsi un po' più estroversi? Per sfogare un pensiero? o forse per sentirsi solo veramente Avezzanesi? Questo non lo so, ma se forse avrò bisogno di rinfrancare lo spirito ci tornerò...

Sabato sera, gli amici che ti invitano a cena, a sentire loro fanno una pinsa buonissima, mi lascio convincere e accetto l'invito. Ed è così che scopro Le chevalier. Dopo aver scelto gli antipasti, anelli di cipolla con pastella fritti, le alette di pollo piccanti e i peperoncini jalapeňo ripieni(squisiti) passiamo alle pinse, Napoli(capperi e acciughe) Regina ( salsiccia e patate) 5 formaggi ( con noci e pere) per dolce i profitteroles con cioccolato bianco e il tiramisù fatto in casa. Tutto oltre il buonissimo con cui era stato descritto. Se avessi dovuto dare un voto per ogni portata non sarei mai sceso sotto il nove. Il dieci pieno però va sicuramente al tiramisù. Locale...

Lasciate perdere, mai vista tanta maleducazione, passando chiedo con educazione se ci fosse un tavolo per 3, mi risponde un cameriere chiedendomi se avessi prenotato, gli rispondo di no, si gira verso un tizio, che credo fosse il proprietario che gli dice sottovoce che se non avevamo prenotato potevamo tranquillamente aspettare, a questo punto il cameriere si dilegua senza dire una parola e lasciandoci lì in attesa, dopo 2 minuti naturalmente c'è ne siamo andati. QUESTI GIUSTO I PECORARI POSSONO FARE,...