Alisani Bistrò — Restaurant in Bagnolo Mella

Ci siamo seduti fino a qui tutto bene ordiniamo ferrarelle ma ci arriva quella in bottiglia di vetro quella di fantozzi la più gasata del mondo. Quindi costretti a comprare un altra acqua naturale per non sbagliare. Già li poteva avvertirci che non era leggermente gasata come quella commerciale. Vabe piccola svista.. Poi ci segue un cameriere molto giovane che non sapeva consigliarci per nulla e alla richiesta delle pesature era moooooolto sul vago al che ci siamo Preoccupati infatti non riuscivamo a Scegliere perché quando ci ha detto 1800 in su per la tomawok ci sembrava troppo per noi.. Alla fine scegliamo 2 ribeye da 45 euro luna per 300 grammi luna. Arrivano su due piastre con alimentazioni fiamme del inferno super calde almeno 250 300 gradi o più. Lasciamo stare la grammatura che secondo noi o si erano ritirate ma non sembravano assolutamente 300 grammi. Comunque non facciamo in tempo a toglierle che sono diventate una suola di scarpe super cotte 100 euro di bistecca andate a quel paese. A mio avviso ok la piastra calda per tenere la bistecca calda ma su 200 grammi di bistecchina il calore era decisamente esagerato. Alla cassa abbiamo detto la probblematica ma il cameriere ci a detto che era logico che dovevamo toglierle subito, a quella frase avrei voluto sbottare ma ho trattenuto la calma. Anche perché era lo Stesso cameriere che non sapeva dire nulla di preciso e molto vago e non sapeva bene consigliare sembrava che andava molta a casaccio. Io cmq appena sono arrivati Ho tirato giù la carne dalle piastre subitissimo ma ormai era troppo tardi non abbiamo fatto intempo a salvarle. Cmq non ci vedono più se sbagliano già sulla cottura di carni pregiate non ci siamo propio io da cliente non devo stressarmi di fare in fretta tirare giù la carne dalle piastre roventi per non rovinare ciò che ho comprato, sia per il no strees e per la nostra sicurezza per via delle piastre roventi. Anche perché quando sono arrivate erano già super cotte. Non so cosa gli sia venuto in mente di rovinare la Carne con un così grande calore per una grammatura così ridicola.. L'avrei capito su una fiorentina di 1800 allora la tieni appoggiata dalla parte del osso e lei rimaneva calda, ma così ragazzi hanno solo Rovinato il mio pranzo la mia Giornata e sopratutto la carne. Manco un piccolo sconto per la loro valutazione di eccessivo calore ne hanno offerto un piccolo digestivo, di una pochezza e tristezza unica. Servizio sotto zero. Vogliono forse imitare altri di Brescia non faccio nomi ma sono moooolto lontani sia di servizio che di qualità e professionalità. Cmq teschio rosso sulla nostra agenda mai mai più. Incavolati neri per averci rovinato tutto la domenica la giornata e la carne. Più di 100 euro buttati eravamo più contenti di due piadine al centro commerciale. Vedo altre recensioni molto positive ma con noi hanno sbagliato dal inizio alla fine. Io valuto ciò che abbiamo ricevuto. Una pessima...

Il locale si trova in un punto un po’ infelice e l’ arredamento interno prova a rimediare con scarso successo. In generale direi che le pretese sono tante ma i risultati discutibili, prezzi e atteggiamento da grande ristorante stellato con delle incongruenze notevoli. Sul tavolo un’accozzaglia di cose senza un senso (bicchiere rovesciato pieno di tappi di sughero, lampada fatta con la bottiglia di gin, vaso con fiori) tutto in un tavolino piuttosto piccolo, forse meno cose avrebbero dato un risultato più elegante. I camerieri si vede che ci provano ma l’esperienza sembra poca, vino versato con goccia asciugata grossolanamente tramite tovagliolo (proverei a ruotare la bottiglia). La carta dell’acqua mi sembra una cosa del tutto insensata. Ma veniamo al cibo, il cameriere si offre di dare consigli sulla carne dopo soli 30 secondi dall’apertura del menu e sostanzialmente descrive un solo tipo di carne senza menzionare le altre (una delle più care tra l’altro). Prima degli antipasti vengono serviti innumerevoli “entrée” che lasciano il tempo che trovano, davvero niente di memorabile e senza logica nell’insieme della cena. L’antipasto rustico descritto come “salumi locali e formaggi” erano qualche fetta di salumi anonimi e un formaggino di capra, la cocotte di Kobe con la paprika (25€) era un pezzetto di carne annegato nell’olio che sapeva solo di paprica e iper salato, quasi faticoso da finire nonostante la piccola porzione. La carne, un bel pezzo di tomahawk spagnolo, che a detta loro doveva essere 1/1.5kg era 1.8 detto a voce senza dare altre opzioni (avrete più di un pezzo disponibile) e senza dare dimostrazione del peso, per due persone era decisamente tanto ma oggettivamente molto molto buona. Per finire il caffè viene servito con pasticcini della casa e caramelle gommose, se gradite, carino il concetto ma forse anche li un po’ un troppo che stroppia, i pasticcini niente di memorabile e se prima si è preso un dolce diventa piuttosto abbondante. Ovviamente in questo modo ti fanno pagare 4.50€ un caffè più la piccola pasticceria anche se non richiesta. Ho avuto la sensazione di un posto senza una definizione precisa, tenta di imitare uno stellato come modi e offerta ma non ci si avvicina nemmeno da lontano, dall’altra punta sulla carne (e forse mi dedicherei solo a quello) con prezzi incredibilmente alti per stare dentro i costi di tutte le cose e inutili cose e cosette di contorno. In sostanza in 2 con un antipasto a testa, una bottiglia di vino e un taglio di carne abbiamo speso 206€, contando che avevamo lo sconto the fork del 50% avremmo speso 400€ e per una cena del genere non sta né in cielo né in terra. Eravamo curiosi e l’abbiamo provato ma non ci tornerei e non lo...

PARTO DAL PRESUPPOSTO CHE NON SONO UNO DI QUELLI CHE “ il cliente ha sempre ragione” ma devo assolutamente rispondere alle menzogne dei proprietari di questo locale che hanno lasciato come risposta alla mia recensione quindi la RIPOSTO TALE E QUALE A QUELLA LASCIATA SU THE FORK: Locale carino, servizio poco professionale sopratutto per quanto riguarda la cameriera e i suoi modi poco simpatici. piatti deludenti: casoncelli allo zafferano che non sanno di zafferano, pappardelle slegate, prima ho mangiato la pasta poi il condimento. filetto di manzo che qualche minuto prima dell arrivo dei piatti ci viene detto che lo chef ha preferito non acquistarlo per la bassa qualità, viene quindi sostituito con un controfiletto ( scadente ). Mi dispiace dirlo ma era stopposo, pieno di nervi è allagato dalla salsa tartufata. Peccato, forse le aspettative erano troppo alte guardando l'estetica dei piatti ! Morale della favola ‚non abbiamo preso il dolce per evitare l'ennesima delusione. Unica nota positiva è aver usufruito del 50% di sconto grazie a the fork festival. Ora io dico, invece di inventarsi bugie, quantomeno scusatevi!! Dopo la sbuffata della cameriera per la nostra comanda Vi siamo venuti incontro nel dirvi di far uscire i piatti come meglio era comodo per lo chef essendo 8 pietanze differenti e ora mi sento dire che noi abbiamo cambiato piatti??? Mai e dico mai abbiamo aperto bocca per cambiare un solo piatto!!! Abbiamo persino accettato La NON presenza del kanguro, nonostante avessimo chiesto in anticipo cosa avremmo trovato nella degustazione di salumi quella sera!!! Altra nota dolente: il filetto non pervenuto è stato cambiato con un controfiletto di pessima qualità 2 minuti prima dell’arrivo delle seconde portate ( piena di nervi ) e la presenza di tutti gli scarti nel piatto avrebbe dovuto far scattare la classica domanda da parte della cameriera: tutto bene? C’era qualcosa che non andava? Ecc ecc… e invece… silenzio tombale!!! ( visto che non dobbiamo insegnarvi questo lavoro, almeno possiamo insegnarvi la gentilezza e l’educazione evitando di prendere in giro i clienti solo perché probabilmente utilizzano “ the fork “ , un piccolo consiglio dato da persone che a detta vostra “ non sono abituate a questo tipo di servizio” , altra menzogna dato che non conoscete il tipo di clientela che avete di fronte ) Ovviamente l’unico modo per rispondervi e fare ulteriori recensioni. (Mi dispiace ma questa è solo la mia seconda recensione, se avete altri problemi con altri clienti non prendetevela con me )!!! E comunque continuerò a farne finché ne avrò la possibilità, odio le falsità e le...