Madama Vigna — Restaurant in Baldichieri d'Asti

Madama Vigna is a charming and cozy restaurant that instantly makes you feel at home. Though it also functions as a hotel, we only dined at the restaurant. One unique touch is that the menu is recited by the waiter instead of being printed, which adds a warm, personal feel. Don’t worry about prices—they’re fixed based on the course (antipasto, primo, secondo). The service is truly exceptional; you can tell the staff genuinely care about their work and go the extra mile to create a welcoming, homey atmosphere. A lovely...

Questa trattoria che fa anche da hotel si trova a Baldichieri in via Nazionale n°41. Quest'anno io, mio marito e i nostri parenti, abbiamo festeggiato il Natale in queta trattoria. È la seconda volta che festeggiamo da loro, la prima volta fu dieci anni fa circa. La loro è la tipica cucina Piemontese, tutto sommato non è niente male ed ha un buon qualità prezzo. Abbiamo ordinato un menù da €35,00 (aggiungendo il vino locale, il caffè e la correzione, siamo arrivati alla cifra di €40,00 a testa). Il menù comprendeva: Aperitivo con spumante e salame; 4 Antipasti formati da: Carpaccio di Albese, Vitello Tonnato, Insalata Giardiniera e Flan con Fonduta; Un primo composto da Plin "Paglia e Fieno" burro e salvia; Per proseguire con un secondo (Rolle' di Cappone con carote e patate); In fine Come dessert una Torta di Nocciole con lo Zabaione. La location è curato e particolare, potrebbe sembrare una cantina: con il soffitto a volta e i mattoni faccia vista, con una scaffalatura che espone i vini locali; ma anche un salotto neoclassico con i suoi affreschi, suppellettili vari e agli angoli delle sale, due orologi a pendolo che tengono il tempo con i loro rintocchi suonando ad ogni ora. La trattoria/ hotel possiede un ampio parcheggio privato. Purtroppo il locale essendo situato sulla Statale e in un incrocio, non possiede di un...

Peccato perché il personale è stato eccellente, cortese e disponibile, ma il conto ragazzi, il conto è stato ingiustificabile. Senza menù ci vengono descritti gli antipasti e ci si affida a loro e ne esce un antipasto classico da trattoria con qualche formaggio, cipollotti, una fettina di vitello tonannato, un peperone con bagnetto e un tortino di verdure con fonduta. Tutto buono per carità ma un classico antipasto. A questo aggiungiamo un secondo, di cui per me una battuta di carne, mentre per gli altri del semplice brasato o una fetta di porchetta. Per finire il dolce. Due bottiglie di vino, e un bicchiere di prosecco. Eravamo in 6. Alla casa la sorpresa... 55 a testa!!! Io spero che si siamo sbagliati a fare i conti e forse dovevo dirglielo seduta stante che avrà sbagliato qualcosa perché se questi sono i prezzi allora che si trasferiscano in un castello o si presentino con un menu degustazione perché per una trattoria in mezzo ad una statale in mezzo al nulla se avessimo speso 40 a testa sarebbe stato già caro, figuriamoci 55.

Ci incontriamo una volta al mese con i miei cugini a metà strada tra noi e loro e questo posto era perfetto come posizione, potevano guadagnare 6 persone una volta al mese fisse, e invece hanno perso dei clienti.

Cari ristoratori i conti si fanno a fine anno non a...