Bar trattoria i Sardi — Restaurant in Baldissero d'Alba

Sabato a pranzo ho fatto tuffo nei gusti e nelle tradizioni della Sardegna. Certo, lo devo proprio dire un angolo di Sardegna in Piemonte. I proprietari sono persone gentilissime quasi non se ne incontrano più. Si vede proprio che amano il loro lavoro perché ti mettono a tuo agio in tutto e per tutto da quando entri, durante l'ordinazione dei loro fantastici elaborati fino a quando esci. La Signora prepara dei manicaretti eccellenti nel gusto, nella cottura, e ci si accorge della bontà ritornando ai Sapori di antiche tradizioni quando gusti gli elaborati. Lo consiglio vivamente a chi è stato in Sardegna e a chi dovrà spero, andare a visitarla. Qualità prezzo assolutamente azzeccato e da non sottovalutare la doggy bag, per chi non riesce a finire le portate. Un grosso Grazie ed un enorme complimento a tutti per la gestione per la correttezza ed un buon lavoro. Sa...

Ero alla ricerca disperata di un posto dove fermarmi a cena, ma avendo un bilico è stata dura! Alla fine un miraggio! Tanto parcheggio e questo ristorantino, dove ho trovato due padroni di casa molto cordiali e veloci nel prepararmi la cena. Antipasto di salumi offerto da loro con prelibatezze sarde, un ottimo primo, secondo e contorno(il vino della casa molto buono) Tutto molto buono e prezzo onestissimo! Raramente lascio recensioni, ma loro meritano davvero. Perché l’educazione, la cordialità, l’ottimo cibo a buon prezzo è pulizia del locale non sempre si trova! Complimenti ancora! Spero di passare al più...

Sabato sera con due amiche, prenotato x cena sarda e ci siamo ritrovate con antipasto di mare composto principalmente da olive e quanto di più commerciale Vi sia in circolazione come il surimi, 3 pezzetti di bottarga di tonno, primo piatto composto da pacchero scotto, condito da un gambero e un sughetto che ricordava molto la qualità dall'antipasto, un secondo composto da 2 gamberoni due fettine di pesce (sperando spada) freddo e crudo all'interno, bottiglia di verduzzo, un acqua. €40 a testa. Locale vuoto al sabato sera.. potevamo aspettarcelo, errore nostro.. forse avremmo dovuto limitarci...