Gaudio — Restaurant in Barbariga

During my recent business trip to Italy, I had the pleasure of dining at this exquisite restaurant, and the experience was so remarkable that I returned for a second visit just two days later.

The service was truly exceptional, with a warm and welcoming staff who made me feel instantly at ease. The chef's personal recommendations for the daily specials added a special touch to our dining experience.

From the moment we tried the flavorful starter served on a spoon to the delightful homemade bread, the food was consistently outstanding. I tried their squid, pasta, beef tartare, and lamb, each one a culinary masterpiece. The dessert was a delightful surprise, capping off the meal perfectly.

If you find yourself in this area, this restaurant is an absolute must-visit. I wholeheartedly recommend it. Thank you for the outstanding service and unforgettable cuisine. I eagerly look forward to returning whenever the...

This was one of the best restaurants I have ever been to. The combination of customer service, decadent courses, and surreal atmosphere made it a 5 star restaurant. We tried fresh seafood and scrumptious meat dishes. I can fully guarantee you will not be disappointed in choosing to visit this elegant restaurant. I will definitely be going again because it is amazing for its price. Me and my family are residents of the USA and we were thrilled with this transformative experience. I sincerely give my thanks to the chef, his brother, and all the other...

Aggiornamento. Abbiamo scelto di trascorrere la fine d’anno al Gaudio, mai scelta migliore. Serata splendida per atmosfera e cibo a conferma, se mai fosse stato necessario, della grande qualità dei piatti e della cortesia del servizio, ho aggiunto le fotografie della cena e a parer mio parlano da sole.

I fratelli Papa, Gianbattista e Diego, oltre ad essere innamorati della loro professione sanno mettere a proprio agio i loro ospiti. Grande cortesia e attenzione nell’accoglienza di Gianbattista che riesce a essere presente al tavolo con delicatezza e discrezione. Estro e preparazione di Diego che con piatti sempre nuovi declina stagionalità e tradizione in una versione moderna della cucina sia locale, con ingredienti delle aziende agricole vicine, che di mare con pesce sempre fresco. Lasciatevi condurre dalle loro scelte e abbinamenti di cibo e vino sempre molto azzeccati e di rilievo. Sia per un pranzo che per cena in coppia ed in compagnia l’atmosfera sarà rilassata ed il tempo volerà via, complice una location con soli 7 tavoli tondi ed un arredamento di pregio senza risultare invadente. Da qualsiasi lato la vogliate vedere una visita al Gaudio è tempo ben investito per un regalo innanzitutto a se stessi ed ai propri...