Ristorante La Madonnina di Barni — Restaurant in Barni

Il 10 agosto appena passato approfittando della serata a tema san Lorenzo ho voluto fare una sorpresa al mio fidanzato portandolo in questo ristorante che io già conoscevo, ma che era tanto tempo che non frequentavo, ci ero stata con i miei genitori un paio di volte anni fa. Una mia collega mi ha informata della serata e dicendomi che era andata a mangiare poco tempo prima e che si era trovata molto bene, ho preso la palla al palzo e ho prenotato. Appena arrivati la prima cosa che salta all'occhio è sicuramente la vista che è proprio effetto wow, come me la ricordavo; il contesto in mezzo al verde, in cima alla montagna che da vista sul lago è indescrivibile. Ma qui iniziato le note dolenti. Siamo arrivati una ventina di minuti prima della prenotazione e allora volevamo bere un drink sui tavoli che danno sulla vista lago. Come altre persone prima di noi ci siamo recati ad informare il personale che eravamo arrivati. I tre signori che avevamo davanti, sono stati fatti accomodare sulla balconata e qualcuno è venuto quasi subito da loro a prendere l'ordine. Invece noi esattamente dietro di loro per chiedere siamo stati ignorati, per ben 3 volte, alla terza ho chiesto con gentilezza, "posso chiederti?", la ragazza che era li mi ha ascoltata e mi ha detto che potevamo pure accomodarci e che sarebbe venuto qualcuno a prendere l'ordinazione dei drink, cosa mai avvenuta. Altri tavoli venuti dopo di noi sono stati serviti e noi ignorati di nuovo. Fatto ciò non ero ancora del tutto infastidita, ho fatto anch'io questo lavoro e so che è molto frenetico ho pensato a una svista. Ci siamo alzati anche senza aver bevuto niente, anche perché ormai si era fatta ora di cena e dopo un'attesa non dettata dalla coda ma dal solito motivo cioè essere ignorati veniamo fatti accomodare al tavolo su cui troviamo già del pane. Abbiamo atteso 55 minuti al tavolo ma niente nessuno è arrivato a chiedere per acqua/vino. Ho fermato una cameriera per chiedere almeno se ci portassero l'acqua (con sottinteso che non ci avessero chiesto né quella né del vino e tanto meno del mangiare) ci viene portata l'acqua e per il vino ho dovuto chiedere di nuovo dopo una ventina di minuti. Ci viene portato da un altra cameriera perché la prima si è dimentica, scusandosi per lei e dicendoci che probabilmente era stanca. Dopo un po' ci viene portato l'antipasto devo dire tutto buono. E nel mentre che mangiamo quello sento il tavolo accanto a cui viene detto che per il risotto bisognava aspettare almeno una ventina di minuti in quanto era finito e dovevano rifarlo, tanto non era un nostro problema in quando dopo un'ora e mezza ci avevamo appena portato l'antipasto. Dopo un po' è arrivato anche il risotto devo dire come sapore buono, ma forse leggermente al dente probabilmente dettato dalla fretta nel rifarlo. Una delle cose che mi ha fatto storcere di più il naso è stato il fatto che sembrava che ci ignorassero, anche se noi eravamo lì in mezzo ad altre persone. Vedevo persone accanto a noi che facevano anche bis delle portate e a noi a malapena le portavano boh. Poi alla fine è arrivato il pesce devo dire buono per il mio gusto un po' troppo semplice condito solo con burro senza spezie né altro, però ovviamente gusto personale. A seguire c'è stato lo spettacolo dei fuochi d'artificio ben realizzato, con annessa musica di accompagnamento che è proseguita per tutta la serata molto piacevole. Per finire è arrivato il sorbetto e il caffè. In conclusione non sono stata soddisfatta della serata. Parliamo chiaro: location, intrattenimento e alcune portate mi sono piaciute molto, ma se devo valutare il servizio per me è no. Non so se questa indifferenza, se così si può chiamare sia stata data dal fatto che tutto sommato siamo due ragazzi giovani sulla trentina in confronto ad altre persone presenti alla serata molto più grandi di noi, ma credo che non sia il modo di trattare un cliente anche perché abbiamo pagato tutti la stessa cifra. Per finire questa recensione che voglio serva di crescita e miglioramento, forse vi darò un altra...

La Visione di Barni Scindere l'esperienza del gusto da quella della vista è sicuramente impossibile in questo luogo incantato. Il viaggio per arrivarci è sicuramente preludio al panorama che si dischiude una volta in cima: boschi e ruscelli prima, come antipasto del creato, lo scorcio sul famoso ramo che volge a mezzogiorno poi, come tripudio della maestosità che nei millenni la Natura ha saputo modellare. Tra l'altro fortuna ha voluto che le cime prospicenti fossero tutte innevate. Passando dalla vista al gusto, i gentili ristoratori de La Madonnina devono raccogliere una sfida non da poco per non deludere gli avventori: direi una partita complicata :) Segna di certo un punto a favore l'apertura con degli Sciat saporiti e generosi che scivolano giù per la gola insieme a sentori di ciliege e mandorle di una Schiava Der Keil (a tal proposito la cantina dispone di una discreta scelta con etichette e uvaggi non banali). Altra mano, è la volta dei primi e di sua maestà, il Pizzocchero....ma non solo: personalmente ho scelto una portata di Manfrigole alla Chiavennasca. Non essendo valtellinese, ma di un migliaio di chilometri più a Sud, potrei dare, lo ammetto, giudizi sbagliati; ad esempio, a mio gusto sui buoni pizzoccheri forse prevaleva un po' l'aglio, mentre per le Manfrigole, forse avrei usato un po' di condimento in meno. Probabilmente, visto il luogo in cui è incastonato il ristorante, sarebbe buono e giusto fare un po' di tracking prima e dopo pranzo in modo far entrare completamente in sintonia con la squisita cucina valtellinese tutto il corpo oltre che il palato (il mio, a queste latitudini, viene stregato ogni volta). L'ultima mano invece non mi ha convinto molto, ovvero una fettina di carne di cervo con un contorno di carciofi (dal sapore un po' troppo confezionato)...pazienza non sempre si può vincere. In ogni caso la puntata al banco è onestissima, e le "mani" di cui sopra sono state servite con gentilezza, velocità e professionalità, per cui è stata una partita davvero piacevole. Lasciando questo posto, dopo che i bambini si sono scatenati con i giochi di fianco al ristorante, ripercorrendo boschi e ruscelli per tornare nell'urbanizzazione, il pensiero forte è quello di...

location da favola, portate saporite e abbondanti, prezzi alti ma con tutti gli aumenti solo in parte posso comprenderli.... nota pessima, abbiamo mangiato con una temperatura in sala non favorevole in quanto l'impianto si era rotto ma non diamo la colpa a nessuno anche se avevamo proprio freddo e non sembrava educato pranzare con la giacca. servizio pessimo, il vino (tra l'altro mezzo litro della casa € 8) è arrivato a fine antipasto, mentre le portate servite tra antipasto e secondo a modi imbuto. avevamo inoltre richiesto una bottiglia di vino di passito da 25€ con i dolci ma anche lui è arrivato a fine dolce e lo abbiamo mandato indietro, inoltre mancava un dolce ad un commensale che alla fine non abbiamo più neanche richiesto e lo zabaione per due era palesemente montato con la lancia della macchina del caffè, non aveva nulla di cremoso anzi e non aggiungo altro x 14€ di uovo "sbattuto" a coppia. Alla cassa solo dopo aver pagato, aggiungo solo dopo aver pagato, abbiamo fatto presente gli accaduti, inizialmente il proprietario voleva offrire un caffè ma li avevamo già presi, in un secondo momento un limoncello e solo dopo avergli detto che anch'io mi occupo di ristorazione la sua educazione è venuta meno che da cliente mi ha subito iniziato ad insultare chiamandomi collega....anche se mi sembra di aver pagato come un cliente...la sua nota era a dire che gli mancava del personale....va bene, ci può stare ma se mi avvisi prima o durante lo posso capire e comprenderti....se me lo dici alla fine, per giunta da cafone qual'è stato posso soltanto dire che è un gran maleducato, è stata una scena imbarazzante con toni di voce alti quasi a litigare, anch'io sono stato scortese ad un certo punto ma quando te le tirano fuori....... ed io non ero un collega ma un cliente!!!! capite bene che dopo un ora di strada per arrivare al ristorante ci rimani il doppio male. penso che il suo must sia la posizione perchè per il resto non ne vale la pena assolutamente....... ciao caro collega....dimenticavo, aggiungo una foto così mi riconosci.....bastava scusarsi, offrire un limoncello e tutto sarebbe forse passato in...