Ristorante Il Cantuccio — Restaurant in Bassa Reggiana

Abbiamo scoperto oggi questo ristorante tramite Google Maps. Io sono di Lucca e la mia fidanzata di Parma.

E arrivo subito al dunque: Voto 10.

Prima di tutto perché anche se arrivati tardi ( alle 14) ci hanno accolti calorosamente e con un bel sorriso.

Ogni persona del locale con cui abbiamo interagito si è mostrata molto gentile e premurosa.

Il cuoco, nonché proprietario che vedete nella foto è di una simpatia unica.

L'ambiente è semplice ma pulito e comunque è originale alla sua maniera per il suo contesto; ogni tanto passa davanti un piccolo treno e c'è un ampia vista sulle distese dei campi tutti verdi.

Presi degli ottimi maccheroni di pesce "al cantuccio" e due grigliate miste di pesce eccellenti.

Vino frizzante bianco della casa molto buono e tiramisù.

Stesse cose in centro a Parma 130 euro in due. Quì, prezzo onestissimo di 35...

In pausa pranzo a mezzogiorno, menù a prezzo fisso 15€. L'impressione è quella di entrare a casa di qualcuno, gli arredi interni sono semplici, funzionali e senza fronzoli, come letteralmente la cucina, un grande fornello al centro e il resto attorno, a vista sull'ingresso. La semplicità la fà da padrona insomma, ma anche la genuinità e freschezza delle materie prime, che sia verdura o pesce, sono saporite e ben preparate, per farti gustare una cucina sorprendentemente saporita. Ottime le verdure del buffet, spettacolari i peperoni. Si chiude con un buon caffè fatto neanche a dirlo...

Pesce freschissimo e cucinato molto bene. Abbiamo preso l' antipasto di cozze alla tarantina un fritto misto non di paranza ma con acciughe e trancetti di pesce spinato e una grigliata a cui abbiamo chiesto di non mettere crostacei per cui sono arrivati quattro pesci interi tra cui una sogliola, un sardone, una gallinella e ... Per finire crostata fatta in casa tutto ottimo e prezzi per noi che siamo di Milano davvero modici. Peccato che siamo così distanti ... Ma...