Il Sig Salvatore Cianflone, dice cianflate. Questo ristorante, caratteristico e più locanda che ristorante è veramente eccellente. Rapporto qualità prezzo meraviglioso. Chi dice che la materia prima è scadente, è meglio che sia all'applica. Mangio spesso a Milano in ristoranti di livello e costosi e posso assicurare che qui ho mangiato meglio che in ristoranti pettinati!!!! Quando vengo a Battipaglia, almeno 3 o 4 volte ci vengo sempre. Unica cosa che posso dire, se devo trovare aspetti negativi, è l'organizzazione dello staff, un pò confusionari, ma per tutto il resto assolutamente niente da dire. Il titolare è una persona meravigliosa! Fidatevi che questo posto è solo sottovalutato, probabilmente a causa della posizione non proprio ottimale in cui si ritrova ma secondo me, proprio per questo motivo, se la location viene meno, puntano a tutto gas sulla materia prima del cibo (oltreché la...
Read moreVeramente un posto da valutare , dall'esterno non si metabolizza nulla , ma quando accedi noti degli archi antichi , ove si sta freschi in estate e caldi di inverno; le pietanze sono prelibate, cucinate ad arte con olio della zona extravergine e con erbe profumate .il pesce spicca per freschezza e cucinato ad arte ; il Direttore- chef molto accogliente ed educato , ti mette subito ad agio; come sempre serve una bella bruschetta .alla fine il connubio tra gentilezza , qualità del cibo , prezzi totalizzano in modo ottimale la permanenza ; un plauso al figlio Nicola che serve con maestria e a tutto lo staff che rendono il ristorante un ottimo luogo ove fermarsi e ristorarsi.!"bravi ...bravi e...
Read moreUna piacevole sorpresa!!... Alla ricerca, last minute, di un ristorante, alle 14 di domenica, ci imbattiamo in questo,,, poco distante dalla ss 18 (direzione litoranea)... Appena entrati ci fanno accomodare, e nell'attesa, subito ci portano bruschettine e zeppoline, a seguire ottimo antipasto di mare, poi cortecce cozze e pecorino, ravioli, calamarata patate e speck, baccalà fritto su crema di ceci e cipolle fritte di tropea, pollo, patatine, eccecc... Insomma abbiamo mangiato bene ed abbondante!! Personale gentilissimo, ma soprattutto pietanze con un rapporto qualità/quantità/prezzo imbattibile.. Sicuramente ci...
Read more