Ristorante Pizzeria I Sapori del Borgo — Restaurant in Bella

Giorno 25 agosto insieme a mia moglie e con due generi e famiglie ci siamo recati in provincia di Potenza a visitare un paese che si chiama Bella luogo di origine della nonna di mia moglie e poiché c'era andata da bambina era molto curiosa di ritornarci e rivedere quei luoghi e dove erano vissuti i suoi nonni e parenti. Era un sogno che voleva che si realizzasse e così il giorno su indicato siamo andati. La strada è molto lunga per raggiungere la destinazione , abbiamo percorso all'incirca 160 km ma l'idea di rivedere quei luoghi era più forte , e finalmente siamo giunti a destinazione. Un paese piccolo arroccato sulla cima di un monte altezza 7/800 metri circondato da montagne molto più alte . Abbiamo parcheggiato e ci siamo avviati per raggiungere la vetta dove mia moglie ricordava più o meno si trovasse l'abitazione,ma purtroppo erano trascorsi troppi anni dall'ultima volta che c'èra stata ed era cambiato tutto, infatti le strade sebbene di montagna erano tutte di pietra molto pulite ordinate alberi e viali fioriti , gente molto gentile e disponibile a indicarci dove probabilmente era ubicata l'abitazione. Abbiamo visitato una chiesa ,un castello e finalmente una signora molto anziana che a sentire il nome della nonna che si chiamava Chiarito Carmela ci ha indicato la casa dove abitavano. Ci siamo fermati a chiacchierare un po' ricordando il passato poi siamo andati via ed abbiamo raggiunto un Ristorante Pizzeria I Sapori del Borgo che si trova in Cavalcavia Plebiscito n. 15 Bella(PZ) dove abbiamo pranzato e siamo stati fortunati che il ristoratore era un parente di un cugino di nome Pio che ha fatto di tutto per metterci in contatto con lui e finalmente ci ha fatti incontrare . Abbiamo ringraziato il ristoratore per la sua gentilezza e disponibilità nei nostri confronti anche x il pranzo che ci ha fatto gustare e siamo partiti alla volta di San Fele per vedere le famose cascate. E ' stata una giornata magnifica piena di esperienza e di rilassamento. Consiglio a quei visitatori che vogliono trascorrere una giornata rilassante di andare da quelle parti e visitare quei paesini e fermarsi a quel ristorante per assaporare cibi che da noi è...

Abbiamo mangiato a pranzo. Che dire, una piacevolissima sorpresa. Personalmente ho assaggiato sia le ribs di maiale sia la guancia di vitello e dire che erano fenomenali è poco. La carne, cotta a bassa temperatura, si scioglieva in bocca, qualcosa di veramente speciale. L'antipasto (con un pecorino delizioso) ottimo e così anche i primi......tra l'altro fanno dei ravioli dolci alla cannella che tornerò sicuramente a provare. Perianale gentilissimo e disponibile....

I absolutely love this place. The food is special and authentic. There is no pretense here, just good Italian food as if your grandmother was in...