Ristorante Pizzeria Zest Km0 — Restaurant in Bella

Cibo non male, organizzazione molto scarsa.

Trovandoci in loco abbiamo prenotato un tavolo qui. Entrati, le due cameriere non ci hanno degnato neanche di un sorriso. Quando abbiamo chiesto il baccalà (cibo presente nel menu!) Ci hanno detto che "non potevano servircelo perché era già stato prenotato da altri" (Non mi è MAI successa una cosa simile). La pizza non era male e il dolce buono. Nel momento del pagamento, (già di per sè il momento meno piacevole) abbiamo dovuto aspettare perché una sola cameriera aveva la possibilità di usare il POS, e non finisce qui, perché non potevano stampare la ricevuta ma solo mandarla via SMS/mail.

La qualità del cibo non è abbastanza da riempire il gap della disorganizzazione e staff poco...

Mangiato davvero molto bene. Tutto a base di baccalà, antipasti e primo. Gli antipasti con 4 varianti di baccalà con verdure e insalata con aggiunta di noci che ne esaltavano il gusto. Un primo della tradizione lucana, strascinati (scritto come si pronuncia) sempre con baccalà mollicati e peperoni cruschi, fritti splendidamente, semplicemente fantastici. Menzione d'onore al vino della casa (di cui sono sempre molto scettico), un ottimo primitivo da terre lucane. Dulcis in fundo, ottime fragole con panna. Ci siamo davvero coccolati in un locale che è stata una piacevole sorpresa. Da tornarci...

Impossible stare lontano troppo a lungo da Zest. Pizza speciale, con impasto leggero e ampia scelta di ingredienti e proposte dal menù ricco e gustoso. Ottimi i primi che si muovono tra proposte tradizionali e ricette originali. Buoni i secondi di carne e i piatti tipici della cucina lucana, tra le quali il ben noto baccalà servito con peperoni cruschi. Gustosi antipasti e assaggi serviti con salse e composte. Sceltissimi i prodotti a km zero. Una buona scelta di birre artigianali completano il tutto....