Ci sono ristoranti che lasciano il segno, e Brace - Cucina di Paese è uno di questi. Dall’accoglienza al dolce, tutto è curato nei minimi dettagli, trasformando una semplice cena in un viaggio attraverso i sapori autentici della tradizione.
Ambiente e accoglienza
Appena varcata la soglia, si percepisce un’atmosfera calda e familiare, con un arredamento rustico ma elegante, perfetto per chi cerca comfort senza rinunciare allo stile. Il personale, preparato e sorridente, è sempre attento senza risultare invadente, creando un servizio che rasenta la perfezione.
Cucina: un omaggio alla tradizione
Il menù è un’esplosione di sapori genuini, con piatti che esaltano la qualità delle materie prime e la sapienza della cottura alla brace. • Antipasti: ricchi, abbondanti e variegati, un mix perfetto di sapori tipici che preparano al meglio il palato. • Primi piatti: equilibrati e ben eseguiti, con paste fresche e condimenti saporiti che parlano di tradizione e passione. • Carni alla brace: il vero punto di forza. Ogni taglio è cotto alla perfezione, mantenendo intatta la succosità e sprigionando aromi irresistibili. • Dolci artigianali: un finale degno di nota, con proposte che conquistano per gusto e leggerezza.
Conclusione
“Brace - Cucina di Paese” è molto più di un ristorante: è un’esperienza gastronomica autentica, dove ogni dettaglio è pensato per far sentire l’ospite coccolato e soddisfatto. Se cercate un luogo dove mangiare bene, sentirvi accolti e vivere la vera essenza della cucina abruzzese, questo è il...
Read moreDi passaggio nella zona e desiderosi di assaggiare i famosi arrosticini abruzzesi, ci siamo imbattuti in questo bel locale dall' arredamento sobrio ed essenziale. Molto buoni gli antipasti che abbiamo assaggiato, ma ho trovato le "mazzarelle" davvero spettacolari: gustose e delicate al tempo stesso. E poi... gli arrosticini!! Cotti al punto giusto sono stati fantastici!! Il locale ha anche una discreta selezione di vini di diverse regioni italiane, ma naturalmente consiglio di prendere un buon Montepulciano d 'Abruzzo per accompagnare le pietanze. In ultimo, ma non ultimo, il personale di sala: gentile e preparato, ci ha descritto molto bene i piatti che ci ha portato. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Spero...
Read moreBrace, una garanzia, un nome, sinonimo di qualità! Sapori e cotture perfette, cibo buonissimo, accoglienza e personale molto cortese e preparato. Qualità dei prodotti eccellente. Quantità del cibo, del piatto ordinato sopra la norma di qualsiasi Steak House concorrente. Prezzo contenuto rispetto alle altre concorrenti per la qualità e la quantità. Insomma si mangia bene, la qualità è eccellente e la quantità del prodotto ordinato è sopra la...
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