L’arte della tradizione con uno sguardo al futuro. Ieri sono stato da Nisi ed ho avuto il piacere di conoscere personalmente il titolare. Mi ha fatto visitare l’azienda e sono rimasto favorevolmente colpito dall’organizzazione ma quello che mi ha entusiasmato è scoprire che ancora oggi dove le macchine sono in grado di fare tutto gli arancini sono ancora fatto a mano! Che bella sensazione vedere anche le persone e non sono le apparecchiature che lavorano quando sappiamo che basterebbe una macchina per dare la forma all’arancino magari sostituendo 4-5 persone. Questo conferma la serietà dell’azienda che ha scelto di non mandare a casa delle persone che lavoravano da oltre 20 anni considerandoli parte delle propria famiglia. Poi.. la qualità dell’arancino al ragù, al burro e prosciutto, cannoli e Iris, tutti provato personalmente ti fanno capire che è un cibo fatto con passione e sacrificio da sempre la giusta...
Read morePersonale preparato, cordiale e scrupoloso nella scelta e lavorazione delle materie prime sono la ricetta perfetta per un prodotto di prima qualità... In poche parole... Il lavoro che viene svolto all'interno del laboratorio di...
Read moreSiamo andati a visitare la pasticceria Nisi, l'ambiente è molto accogliente, i proprietari sono gentilissimi e i lavoratori sono professionali, il cibo è molto buono. È stato un piacere visitare questa...
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