Ristorante Il Rudere — Restaurant in Belvedere Marittimo

Sono stato a cena con degli amici il 22 agosto, il locale non era affollato, veniamo ricevuti dal cameriere (sicuramente sarà stato il maître), elegante, preparato e molto professionale, facciamo l'ordinazione di 2 antipasti di mare completi, 2 pepate di cozze, 2 fritture miste di pesce e 2 tagliate di tonno, acqua e una bottiglia di vino bianco. Gli antipasti di pesce erano buoni ma scarsi per il prezzo pagato, mentre le pepate di cozze erano orrende: Stracotte, la maggior parte di essi erano vuote e cosa peggiore era state cucinate in precedenza con il pomodoro, stravolgendo completamente la ricetta originale della pepata di cozze (aglio, olio, prezzemolo e pepe nero, stop). Le fritture miste erano semplice calamari e gamberi, la tagliata di tonno non era all'altezza della location, mi sarei aspettato qualcosa di più buono. Il servizio è stato velocissimo e ben curato fino alla fine dei secondi, poi l'oblio totale, ne il maître, ne gli altri camerieri ci hanno degnato di uno sguardo, non si sono preoccupati minimamente se noi volessimo un dessert o se fossimo interessati a qualcos'altro, alla fine ho dovuto chiamarli per avere dei dessert. Il conto è stato leggermente al di sopra, rispetto all'offerta, ma ci può stare. In conclusione sono rimasto deluso dalle aspettative, vista la location mi aspettavo qualcosa di più...

Abbiamo scelto questa location per il giorno del nostro matrimonio. Le uniche cose che non rimpiangiamo sono il posto e il cibo. Purtroppo hanno peccato su tante piccole cose che non avremmo mai immaginato viste le presentazioni fatte. Addobbi pagati extra che non rispecchiavano gli accordi presi; alloggio prenotato per i genitori che alle 4 di mattina sono dovuti rientrare a casa perché all’ultimo momento c’hanno negato la disponibilità; un invitato arrivato in ritardo a cui hanno negato metà cena con la motivazione che erano terminate le pietanze ma i posti mancanti se li sono pagati ugualmente; per non parlare che a noi sposi (avendo accettato il pernotto nella loro “suite come omaggio”) non hanno offerto nemmeno un caffè al risveglio la mattina successiva. Ah dimenticavo: le composizioni floreali che abbiamo utilizzato in chiesa non le hanno fatte sistemare all’interno della sala ma solo all’ingresso esterno principale, però gli sono state utili per addobbare il matrimonio del giorno successivo al nostro. Siamo rientrati a casa molto amareggiati. Sono stati veramente...

Comincio questa recensione scusandomi per non aver lasciato la mancia, che sarebbe stata ben meritata, sia per il servizio al tavolo che per tutto lo staff. Purtroppo non avevamo contanti. Da ciò si capisce che ci siamo trovati benissimo, cibo ottimo, a partire dall'antipasto misto del rudere, per altro senza glutine, così l'ha assaggiato anche nostra figlia che è celiaca, gli scialatielli al basilico del rudere, eccezionali, abbiamo preso anche il pesce spada alla piastra ben condito, e senza glutine la frittura di calamari e patatine fritte. Il dolce, gelato di pizzo, molto buono. Acqua, vino, cortesia, gentilezza, un pizzico di buona ironia, per la modica cifra di 90€. Panorama fantastico. Insomma, super consigliato!!! Non ho fatto foto, se non questa panoramica, perché incantata...