Oasi dell'antica quercia — Restaurant in Benevento

Premettendo che le due stelle le concedo solo perché le pizze erano effettivamente di un certo livello, che merita di essere encomiato, la mia attenzione purtroppo quella sera è stata focalizzata su altro, a mio malincuore. Cominciamo dall’accoglienza: arrivati in cassa, colei che ci accoglie al bancone ha la mascherina abbassata, nonostante si trovasse all’interno del locale. Una volta seduti al tavolo prenotato, il cameriere non solo aveva la mascherina abbassata, ma al momento di apparecchiare, rendendosi conto che il nostro tavolo andasse prima pulito, “appoggia” tovagliette e posate su un altro tavolo, appena utilizzato da qualcun altro, non ancora sparecchiato, e sul quale era possibile notare alcuni residui di cibo. Per tutta la sera i camerieri non hanno fatto che alzarsi/abbassarsi la mascherina in continuazione, con mani che poi venivano chiaramente utilizzate per portare i piatti ai tavoli; gli stessi camerieri, senza mascherina, durante la serata, si fermavano a “chiacchierare” con alcuni dei clienti seduti ai tavoli. Potrei dilungarmi nell’elenco dei comportamenti che non definirei il massimo dell’igiene nemmeno in tempi normali, ma mi soffermo, nonostante tutto, elogiando il lavoro di alcuni giovani camerieri che, al contrario di coloro appena descritti (che ahimè costituivano la maggioranza) hanno mostrato una minima osservanza delle regole anti-covid. Ovviamente non ci metterò...

Il servizio è alquanto scadente in quanto, oltre alle tempistiche abbastanza lunghe tra le portate, nessuno dei camerieri indossava una mascherina; il tutto inoltre è risultato molto confusionario perché spesso si sono persi le ordinazioni e sono arrivati dei piatti in più o non sono arrivati affatto. I fritti buoni, ma niente che non si possa trovare anche altrove. Le pizze alcune nella media mentre altre lasciavano abbastanza a desiderare, l’impasto non era quello tipico della pizza napoletana e due di noi hanno preso la pizza più costosa del menù ritrovando un salmone scadente e della granella di pistacchio che non era contemplata negli ingredienti quando abbiamo ordinato (si tiene presente che se si fa un cambio di ingredienti bisognerebbe informare il cliente per eventuali allergie!!). Per i dolci stessa confusione, molti hanno ordinato una “millefoglie alla strega” come consigliato dalla cameriera e si sono ritrovati tutti con lo stesso soufflé (che in realtà era una torta con meringa), mentre qualcuno aveva chiesto se nel tiramisù ci fosse panna e ci era stato assicurato che non ci fosse e invece, sorpresa, c’era la panna (anche in questo caso si dovrebbe tener conto di possibili intolleranze e allergie). Il conto persino errato, ovviamente a discapito del cliente. Insomma, non...

Servizio pessimo. Ho chiesto una pizza senza glutine e senza lattosio che mi avevano garantito si potesse fare. Me l hanno portata, ho chiesto rassicurazioni che fosse per celiaci e mi hanno detto di sì; dopo che ho cominciato a mangiare la cameriera si è presentata con la " reale" pizza senza glutine dicendo che si erano sbagliati....assurdo, ho cominciato a sudare freddo, ad avvertire crampi addominali, nausea, e quando ho rappresentato che non era possibile sbagliare su cose così delicate ed importanti e mettere a rischio la salute delle persone, mi è stato risposto, con tanta superficialità e menefreghismo,che era capitato e che non potevano certo uccidere la cameriera o il pizzaiolo che si erano confusi....I clienti magari si però!!!!. Sono andata via e ho passato la notte con coliche forti, vomito e diarrea e sto ancora male...e devo ritenermi pure fortunata perché c è chi in questi casi incorre in shock anafilattico...Oltre il danno anche la beffa atteso che per tutta risposta il personale del locale con approssimazione e grande maleducazione ha sminuito l accaduto e i titolari non hanno fatto neanche pervenire le dovute scuse, non rendendosi quindi assolutamente conto della gravità dell occorso e di quello che poteva ulteriormente...