Il Cortile dei Sapori da Francesco — Restaurant in Besana in Brianza

Per il compleanno di mia suocera, il 2/10/20 abbiamo prenotato presso "il cortile dei sapori" a Besana in B.za per 6 persone.Sin dall'arrivo tutto sembrava filare x il verso giusto. Un gentilissimo ragazzo attendeva sulla porta per prendere in consegna l'auto e per andarla a parcheggiare nei pressi, essendoci solo un paio di posti auto innanzi al ristorante. Devo dire che questo servizio mi ha subito messo di buon umore visto che pioveva intensamente ed è stato molto gradito. Entriamo, e l'impatto è stato subito molto più che positivo. Location ben curata e molto elegante con intonaci misti a mattoni a vista.Tavoli di larghezza superiore alla norma che assicurano spazi e agi maggiori ai clienti.Musica molto soft che consente di colloquiare senza arrecare nessun fastidio, anzi piacevole da sentire come sottofondo.Andiamo al sodo. Menù disponibile solo a mezzo QRCode.Connessione dati totalmente assente per via delle spesse mura della struttura.Wifi del ristorante quasi del tutto inutilizzabile.Per scaricare il lettore QR ho dovuto sostare sulla soglia del ristorante,nel tentativo di ottenere la connessione sufficiente per scaricare l'applicazione.Dopo circa 15 minuti e un po' di pioggia, sono riuscito a scaricare l'applicazione e a tornare al tavolo con gli altri commensali per poter effettuare le ordinazioni.Scelte tutte le portate guardo la lista dei vini ma ahimé,due dei vini da me richiesti non erano disponibili e ho dovuto ripiegare su un vino che non apprezzo particolarmente.Giunte le ordinazioni al tavolo,ci rendiamo conto che proprio quella della festeggiata non corrispondeva ai desiderata.Abbiamo tutti dovuto attendere per garbo, educazione e rispetto che arrivasse la portata della festeggiata.Personalmente non ho riscontrato controindicazioni poiché avevo scelto di iniziare con una tartare di tonno e dunque con un piatto freddo.Gli altri purtroppo avendo ordinato piatti di pasta hanno dovuto consumare il loro piatto di pasta, quando finalmente è stato portato alla festeggiata il piatto da lei ordinato.È stato un vero peccato poiché il profumo ben prometteva e i sapori successivamente gustati a pietanza fredda hanno lasciato intendere che sarebbe stato molto più gustoso assaporare i piatti caldi.Eccellente invece il mio secondo piatto, un pezzo di maialino da latte tenerissimo e saporito su un letto di friarielli. Arriviamo al momento clou della torta e dello spumante.Viene servito un prosecco a cui darei una ampia sufficienza (6,5/7 su 10) a 5 persone,dimenticando ancora una volta di servire la festeggiata a capo tavola.Dopo circa 4-5 minuti mi sono alzato per andare ad avvisare l'inserviente di sala,che finalmente ci ha permesso di brindare tutti insieme e di poter "gustare" la torta.Per golosità ho terminato la mia piccola fetta di torta,pur percependo da subito che qualcosa non andava.La golosità è una brutta bestia. Tutti gli altri hanno assaggiato la torta senza consumare per intero la loro porzione.Per dovere di cronaca anche il marito della festeggiata ha consumato per intero la sua fetta.Paghiamo un conto medio-alto e poi l'inserviente nel restituirmi le chiavi dell'auto, molto gentilmente si propone per accompagnarmi sino a dove era stata parcheggiata dal suo collega e addirittura di accompagnarmi in auto facendo con me il giro delle strade a senso unico per poter tornare esattamente davanti all'ingresso del ristorante per evitare che si bagnassero i miei suoceri. Decisamente gentile e gradita anche questa collaborazione. Nel breve tragitto il giovane mi chiede (domanda di rito) : "tutto bene?" E io ho risposto trascurando i disservizi, che le pietanze erano state gradite, ma la torta era amara e che aveva lasciato un insolito gusto amaro in bocca.Il ragazzo, strategicamente,ha ringraziato della mia nota,dicendo che le critiche servono a migliorare. Ecco,diciamo che due ore dopo non avrei espresso lo stesso giudizio sulla torta,perché io, la mia compagna,la festeggiata e mia cognata,abbiamo avuto chi più, chi meno problemi di digestione(diciamo cosi)...

Serata da dimenticare...

Purtroppo non siamo d'accordo con tutte queste recensioni che parlano di questo posto come magico e super consigliato ed ora vi spiego il perché:

Cibo: questa è stata la parte più deludente per me, le nostre aspettative erano molto alte visto i prezzi e commenti, ma un vero disastro... L'agnello con le patate (secondo di carne) era tipo un antipasto in qualsiasi altro ristorante. Le patate erano un po' scotte e senza sapore e la carne erano 3 costine piene di farine e soltanto ossa. Poi 29 euro per una "grigliata di pesce" per una persona con 1 gambero, 1 pezzettino di calamaro, 1 tentacolo di polpo e due fette di melanzane/zucchine è una rapina, anche lì, mangiabile ma niente di eccezionale. La pasta che ha mangiato mia figlia non era male (ben 22 euro in piatto di pasta con frutti di mare), ma niente di che, per molto meno ne ho mangiato di meglio in altri ristoranti della zona e con pesce molto più fresco. E non ne parliamo del dolce, attesa di più di 20 minuti soltanto per un coppetta di gelato e un cannolo sbagliato (terribile!).

Servizio/Staff: il personale è gentile, ma completamente perso... Hanno una gestione un po' caotica dei tavoli e ti arrivano le cose a pezzi e a volte non ti arrivano nemmeno come assaggi di benvenuto e il pane/grissini e robe varie che ti aspetti appena ti siedi, visto anche il coperto super salato, 4,50 euro a persona (completamente ingiustificato data la qualità del servizio) e devi chiedere le cose diverse volte prima che ti vengano servite. Dovete migliorare molto sull'esperienza e qualità di questo personale palesemente inesperto.

Location: il locale è carino si, ma niente di super wow come scrivono alcuni e i tavoli potrebbero essere disposti diversamente per evitare che la gente mangi troppo vicino agli altri soprattutto nel cortile interno. Il parcheggio all'esterno è una vera sfida poiché non esiste, ovviamente questo non è colpa del ristorante ma è da tenere in considerazione soprattutto se si va in gruppi numerosi o con bambini.

Conclusioni? Mai più!!! Soldi buttati veramente e una serata rovinata... 😓😓😓😓😤😤😤😤 Andate altrove!

Aggiornamento 14/08/2025: Beh ci creda pure perché tutto quello che ho scritto è vero. Quindi mi sa che dovrà cambiare scuola di collaborazione. In più se Lei si arrampicassi meno negli specchi e ascoltasse di più le opinioni critiche nei confronti del suo servizio, cibo e tutto il resto, magari migliorerebbe qualcosa, non cerchi sempre di giustificarsi ad ogni costo senza l'umiltà di accettare i suoi problemi. Inoltre per concludere, io vado al ristorante a mangiare, non per fissare i muri in continuazione, se voglio vedere delle opere d'arte vado in un museo oppure esposizione ad hoc dove ammirare i dipinti e...

Sono stato in questo raffinato ristorante con la mia ragazza per il suo compleanno. Essendo una sorpresa, mi ero accordato con il gestore per far trovare un piccolo pensiero e subito mi hanno tranquillizzato dicendo che se ne sarebbero occupati loro. Appena arrivati, veniamo accompagnati in una sala ricavata da una vecchia corte, molto carino, tenuto e ristrutturato ottimamente, intimo e romantico. Sul tavolo una rosa come regalo e subito ci vengono offerti due flute di prosecco. Il cameriere, un po' timido e poco sul pezzo, ma cordiale (forse alle prime armi) ci porta le liste e ordiniamo: un antipasto di fiocco, salame d'asina, formaggi, caponatina e marmellata di tropea, splendido da vedere e delizioso. Un altro antipasto di pesce, polpo scottato su letto di patate, molto bello e gustoso anche questo. Un primo, paccheri con melanzane, pomodorini e pecorino, cotti alla perfezione e molto saporito. Poi, un secondo di carne, carrè di vitello neozelandese con gorgonzola e broccoletti, da favola, e uno di pesce, filetto di spada in crosta di mandorle, non eccezionale ma comunque gradevole. Infine, due dolci, dei tortini di cioccolato con cuore caldo e gelato alla crema, non al pari della maggior parte del resto ma comunque molto piacevoli (ah, e qui è arrivata pure la candelina di compleanno dentro al tortino, molto molto gentili). Il tutto accompagnato da una bottiglia di morellino (lista dei vini molto corposa e interessante) per un totale di 110€. Insomma, sfido a trovare da queste parti una qualità, una quantità (i piatti sono tutti da giusti a quasi abbondanti), una cortesia, una location, un rapporto prezzo e un'atmosfera del genere! Da provare...