Panificio Artigianale Orru' Maria Paola- Eredi Staffa — Restaurant in Biddamanna Istrisàili/Villagrande Strisaili

Abbiamo acquistato i dolci tipici della nostra zona per il matrimonio di mio figlio. Amaretti,mustaccioli,bianchini,croccante e sospiri. Già nel vedere i cestini preparati con cura dalla proprietaria del forno ci ha colpito positivamente...ma il gusto ha superato ogni aspettativa. Buonissimi,uno più dell'altro. Abbiamo ricevuto i complimenti dagli invitati, dai nostri parenti sardi e ancora di più da quelli della sposa che venivano da varie regioni d'talia. Hanno voluto tutti un sacchetto alla fine della cena..per continuare ad assaporarne la bontà. A tutto ciò va aggiunto un prezzo più che onesto. Sicuramente la mia famiglia si rivolgerà ancora, per le prossime occasioni,a queste...

Siamo entrati in questo panificio di prima mattina e ci ha accolto un profumo di pane di altri tempi…sicuramente il pistoccu più buono mangiato in Ogliastra! Il proprietario, molto gentile, nell’attesa che imbustassero il pane appena fatto, ci ha offerto il pistoccu appena sfornato e ancora morbido…anche in questa versione si assapora tutta la qualità delle materie...

Compro da un po' di tempo il pistoccu integrale e anche dopo averlo inumidito resta croccante,..ottimo...