La vallata — Restaurant in Biella

Domenica di fioritura al parco della Burcina e all'oasi Zegna, gita domenicale per vedere entrambi da Milano, ben consci che tutti i posti vicini alle due mete sono pieni ma non sapendo i tempi di percorrenza non potevamo prenotare, decidiamo di scegliere un posto "a caso" lungo la strada tra i due, all'ultimo momento... pizza e dolci squisiti con ingredienti di qualità, servizio ottimo, qualita/prezzo super; e ci hanno trattato come gente di famiglia. Non c'era il panorama ma pazienza, ci torneremo ogni volta che passeremo da qui. E' proprio vero, i migliori posti sono quelli che da fuori fai fatica a trovarli, e lontano...

Il locale è accogliente e con ben tre, stufe per i più freddolosi come me. I titolari sono simpaticissimi e soddisfano ogni tua esigenza. La pizza è veramente ottima e apprezzata anche da mio marito, buongustaio. È evidente che gli ingredienti sono di ottima qualità. Digeribilissima! Il fritto di mare abbondantissimo e ottimo, così come il branzino al forno con patate. Anche il vino bianco, uno dei migliori. I dolci devono essere eccellenti , ma non ce la facevamo più. Consiglio e divulgo a tutte le mie...

Abbiamo ordinato 3 pizze, i ragazzi volevano patate e maionese ma per lo chef la maionese non andava con la pizza, rifiutandosi di aggiungerla, pizze bruciate al limite del mangiabile, e per concluderla nessuno ha battuto scontrino... Da consigliare a chi ha carenza di carbone!!!

Risposta al grazie dello chef: Grazie a te per il poco impegno e la scarsa affezione che ci metti. (Ricordati che vendi cibo, e dovresti farlo in grazia di Dio, qualunque Dio...