Quadrifoglio — Restaurant in Biella

Scoperta x caso percorrendo la strada che da Biella porta al Santuario di Oropa.....ed essendo l'ora di pranzo di un giorno feriale....eravamo in 4 ....ed una voglia irrefrenabile di mangiare polenta ci ha pervaso.......😋😋 Locale tipico di vecchia trattoria di una volta, semplice, pulito, con tavoli e mobili in legno, sedie in paglia e legno, vecchie scritte goliardiche e spiritose alle pareti e molte bottiglie di vino. Oste proprietario con baffoni, simpatico e spiritoso, pochi piatti di cui molti con ogni tipo di polenta, con menu' da 25€ con affettati,formaggi, prodotti caserecci, saporiti e gustosi, che singolarmente comprendeva : 1 polenta Concia di Oropa, morbida con 3 tipi di formaggio e burro fusi (da prenotare in anticipo) o una polenta piu' solida a fette con cervo o con trippa o con spezzatino di vitello o con fonduta (formaggio fontina sciolta) o polenta "fritta", morbida con pomodoro e formaggio, tipo una zuppa, 1 bottiglia di vino rosso Barbera della casa o di vino bianco della casa, un dolce a testa, nel ns caso, una crostata di mele o una torta della nonna, un caffe' espresso ed una buon grappa della casa alla Ruta, distillato di vinaccia, offerto gratuitamente dal proprietario, come digestivo "ammazza caffe'", il tutto x 25 Euro a testa. (come da foto aggiunte). Se passate da quelle parti e vi piace la polenta, non fatevelo scappare, oltre a gustare dei buoni e deliziosi piatti tradizionali, vi fara' rivivere l'ambiente tipico, famigliare e semplice di una volta. Il parcheggio gratuito della trattoria e' di soli 6 posti, di fronte alla trattoria o ai lati della strada statale che porta ad Oropa. Vi consiglio anche di prenotare in anticipo se andate durante i weekend o feste varie, xche' il locale non e' grande ed i posti sono al max di 20/30 coperti....ma ne VALE VERAMENTE...

Ho festeggiato il mio compleanno e inserisco il mio parere….

Siamo stati accolti dal Signor Massimo, proprietario della Trattoria, ci ha fatto sentire davvero suoi ospiti. Ci ha servito due ottimi menù, io ho scelto il piatto, secondo me, eccellenza della casa, cervo con polenta, che era una prelibatezza, complimenti allo chef. Mio marito la trippa con polenta, davvero ottima, e abbiamo concluso con il dolce, il caffè e l’ammazzacaffè gentilmente offertoci dal Signor Massimo, il tutto gustato con un’ottimo vino rosso che si accompagnava benissimo con i piatti scelti. La location si presenta pulita, ordinata e ben arredata, i servizi igienici sono dotati di tutti i confort e utilizzabili anche ai disabili. Dotato di parcheggio auto gratuito posto esternamente alla location. I miei complimenti ai proprietari e al Signor Massimo per l’accoglienza e per avermi permesso di festeggiare un così bel compleanno 🎂 Bravissimi 👏🏻

Non vedo l’ora che arrivi domani 26 ottobre 2023 per poter festeggiare il mio compleanno in questo ristorante 😋

Questa location mi è stata suggerita da mia figlia e, finalmente domani potrò gustare il famoso “cervo con polenta” preparato dalla Trattoria “Quadrifoglio” . Al momento non posso ancora darvi giudizi su location o menù… Ma mi riservo di integrare la recensione subito dopo essere stata ospite della Trattoria Quadrifoglio 🍀 Intanto posso dirvi che la Signorina che mi ha risposto al telefono, al momento di prenotare, è stata cordiale e simpatica, mi ha dato le opportune indicazioni per raggiungere il ristorante, visto che non sono del posto, offrendo già un’ottimo biglietto da visita...

Beh, posso dire che ci sono caduto dentro. È che ho avuto una botta di fortuna.

Cibo ruspante e genuino, gestione familiare verace, tutti simpatici, ospitali e con una bella stretta di mano (che vale molto).

Rapporto qualità/prezzo 🔝.

Vale sicuramente un paio d’ore di un tempo per provare.

Polenta in diverse declinazioni, affettati di diversa natura e un gestore sempre disposto a scambiare qualche parola.

Mi è piaciuto tutto. Molto. Sia a me che a i miei 2 compari.

Consigliatissimo come raramente mi capita di consigliare.

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Well, I can say that I fell into it. I had a stroke of luck.

Free-range and genuine food, genuine family management, all nice, hospitable and with a nice handshake (which is worth a lot).

Value for money.

Definitely worth a couple of hours of time to try.

Polenta in different variations, different kinds of cold cuts and a manager always willing to exchange a few words.

I liked everything. Very. Both me and my two cronies.

Highly recommended as I...