Trattoria Paninoteca Valenti Antonio — Restaurant in Bivongi

My son and I had a memorable lunch here with a dear Italian friend. He wisely suggested we start with the antipasto, and then see how hungry we were. We really didn’t need more food, but it was so good we kept ordering. Four generations of family ownership, knowledge, and...

Scelto per il giorno di Ferragosto. Un pranzo squisito. Dall' antipasto al dolcetto. Menù di carne. Ottima e consigliatissima la pasta fatta in casa, realmente perché appena arrivati la stavano preparando, con zafferano, guanciale e funghi. Un gusto molto saporito ma estremamente delicato. Avrei mangiato solo quella per gola e per quanto era buona. Personale gentilissimo Prezzi giusti. Per il menù di ferragosto 35 € tutto compreso. Assolutamente consigliato per una sosta in un borgo ed un comprensorio piccolo, grazioso e...

L'esperienza alla trattoria Valenti è più che positiva. È situata nel cuore di Bivongi, ad un passo dai vicoletti tipici del paesino. La cucina è eccellente. Tipica, con materia prima locale e di qualità. I sapori sono quelli della tradizione, sapientemente *ed orgogliosamente) proposti dai proprietari, con i quali si scambiano piacevoli conversazioni sui luoghi, cibi e tradizioni bivongesi. Una cucina tradizionale si, ma molto equilibrata nei sapori e di alto livello. La consiglio...