Ristorante Bentu de Mari — Restaurant in Boàtiri/Baratili San Pietro

Siamo stati a pranzo in questa bella location, abbastanza ben curata e ben tenuta, si capisce subito che si presta molto bene a matrimoni od eventi simili.

Ci tengo a Sottolineare la gentilezza, cortesia e disponibilità di una delle due ragazze che erano presenti oggi in sala, suppongo sia la titolare o comunque la responsabile di sala. davvero cortese e cordiale. ottima accoglienza.

appena seduti , ci sono stati portati velocemente i menù , ordinato da bere e da mangiare subito dopo, appena eravamo pronti. Facciamo presente le esigenze di una persona ALLERGICA al lattosio , dunque qualora ci fossero state delle portate contenenti l'allergene , se fosse stato possibile sostituirle oppure essere comunque avvisati.

degli antipasti misti per 2 da dividere in 4 : all'arrivo delle portate iniziali ( polpo a insalata, muggine, sardine in agrodolce, e un piatto contenente della bottarga , ed un patè di pesce) , purtroppo non ci è stato descritto che cosa fossero le stesse, nemmeno che nel patè di pesce fosse presente il famigerato LATTOSIO, burro come ingrediente . Lo abbiamo chiesto noi alla ragazza, fortunatamente. seguono delle cozze in guazzetto , e un fritto misto; quest'ultimo, poverino , davvero pallido e pesante, croccante, non un buon fritto, peccato, il tutto coronato con una bella dose abbondante di glassa balsamica , sparsa su tutti gli ingredienti del fritto.

di questi antipasti, non ho apprezzato dei gusti particolarmente genuini e veraci, purtroppo, nulla degno di nota, a parte forse le sardine in agrodolce con le cipolle caramellate.

seguono agli antipasti : due primi e due secondi. TUTTI ARRIVATI IN TEMPISTICHE DIVERSE. pur essendo delle scelte diverse tra loro , non è accettabile il fatto che in 4 persone si mangi "spaiati". ma vabbè, passiamo sopra questo "dettaglio" capendo magari le esigenze della cucina.

Arrivano gli altri piatti, e li assaggiamo . Alchè, sentiamo tutti e 4 , un gusto molto salato nei primi, degli strozzapreti e degli spaghetti con le vongole. chiamiamo la ragazza , non quella che ci ha accolto con gentilezza, per segnalare il fatto che non riuscivamo a mangiarla, davvero tanto salata. Ci viene un altro dubbio : nel mentre che la signorina si imbarcamenava in una spiegazione sul perchè la pasta fosse salata, gentilmente chiediamo se la pasta fosse cucinata nello stesso bollitore nel quale venissero cucinati i ravioli : DUNQUE , CONTAMINATI DALLA RICOTTA DEI RAVIOLI . la signorina risponde subito :" mi scusi , che cosa c'entra questo col fatto che siano salati ?" con un atteggiamento abbastanza indisponente, stizzito. Le abbiamo rispiegato che al tavolo era prsente un allergico al lattosio , e dunque le conseguenze se avesse mangiato qualcosa di contaminato. La discussione va avanti qualche minuto, rimanendo in una situazione di stallo tra lo stizzito della ragazza e il basito del sottoscritto che scrive , che interviene ,alla fine ,dicendo che sarebbe stato molto più semplice e professionale l'andare in cucina a chiedere se la pasta fosse cotta nel bollitore dove vengono cotti i ravioli, punto e basta. Per fortuna è intervenuta la prima ragazza, che , celermente è andata a informarsi e.... ERANO COTTI NELLO STESSO BOLLITORE. anche se il giorno non erano stati cotti ravioli , comunque il bollitore è lo stesso, e dunque non è possibile garantire la non contaminazione.

ritirata dunque la pasta incriminata, la presona intollerante ha scelto di non consumare altro, terminiamo il pasto, chiediamo il conto. molto professionalmente , la prima ragazza non ci ha fatto pagare gli strozzapreti , e ci ha chiesto se poteva offrirci un digestivo ed il caffe. abbiamo rifiutato gentilmente, e ho rinnovato i ringraziamenti alla ragazza per l'estrema gentilezza e professionalità.

conclusioni: spero (per lei stessa) che la cameriera della situazione molto antipatica e scortese , possa essere un po più professionale nello svolgere questo tipo di lavoro, che non è un gioco. certe cose sono basilari nella ristorazione , essenziali; la questione delle intolleranze purtroppo non è...

Posto incantevole, location curata nei dettagli, anno dopo anno ci sono sempre novità e un costante miglioramento dell'atmosfera, una bella piscina immersa in un giardino curato in ogni angolo, durante l'estate l'atmosferà è al top:Piscina con tanto di luci soft e che creano un atmosfera rilassante e di pace. Grande parcheggio il più delle volte custodito e con parcheggiatori che ti indicano dove posteggiare e controllano le auto vista la grandezza del posto. Cucina è il punto forte del tutto: Fanno anche pizze e un menù alla carta con carne e pesce, ma il loro vero punto di forza è il pesce presco in tutte le salse, primi , secondi antipasti, io quando vedo di solito non prendo nulla dal menù akla carta ma chiedo sempre cosa hanno del giorno o cosa consigliano, è hanno sempre qualche cosa che stupisce il palato ed è buonissima, l'ultima volta: Conchiglioni ai crostacei misti(era principalmente astice e granseola o granchione) gusto esageratamente buono, per secondo un bel trancio di ricciola grigliato e con una salsa semplice di olive e pomodorini che era uno spettacolo. Ho mangiato più volte anche la pizza o altro e non sono mai restato deluso, a volte ho atteso un pochino per la tanta gente, e i prezzi sono leggermente sopra la media, ma vista e considerata la qualità e la freschezza del cibo, la bellezza dell'atmosfera, mangiare servito e riverito con la musica dal vivo immezzo agli olivi e e un posto curatissimo, è stato tutto smussato, negli altri posti dove mangio comunque bene e pago qualcosina in meno non mi sento coccolato e rilassato come quando vado da Bentu, andare da bentu de mari per me è sempre un esperienza rilassante, dove sono sicuro di mangiare qualcosa di buono e godermi 2 ore dove stacco la testa e delizio il palato. Una bella gestione familiare, una grande collaborazione tra loro, padre madre e figli, che lavorano sodo, con il gran caldo e sono sempre sorridenti e affiatati. Sempre...

Che peccato. Spero sia stata solo una serata storta. Il locale è molto bello e curato, soprattutto la parte esterna con piscina. Ho chiamato prenotando per dieci comunicando la presenza di due bambini piccoli e quindi la necessità di due seggioloni / sedie alte, ottenendo la conferma da parte del ristorante. Arrivo puntuale alle 20.30, nessuno ci accompagna al tavolo (ci viene solo indicato, al contrario di quello che accade con altri commensali che vengono accolti da 3-4 camerieri contemporaneamente). In tutta la sala 2 tavoli che erano già avanti con la cena. Al tavolo nessuna presenza delle richieste sistemazioni per i bambini. Alle mie lamentele rispondono con completo disinteresse, dicendo che l'unico seggiolone era già occupato. Praticamente un ristorante con tipo 4-500 coperti ha solo un seggiolone, una cosa impensabile. Comunque ordiniamo, e passa il tempo senza che nemmeno venga portata acqua e pane (tragico vista la presenza di bambini). Nel frattempo arrivano altri tavoli che vengono serviti prima di noi (ripeto che al nostro arrivo non ci fosse alcun altro tavolo in fase di ordinazione). I primi arrivano verso le 09.45 (5 primi di cui 4 uguali), i secondi un'ora dopo (tant'è che verso le 10.30 eravamo pronti per andarcene). Alle nostre lamentele riceviamo solo disinteresse e atteggiamento difensivo, nessuna scusa o tentativo di giustificare la situazione. Peccato perché il cibo è veramente buono e ben cucinato (giusto un leggero eccesso di sale in qualche piatto), e qualche cameriere molto gentile e attento (soprattutto i due ragazzi). Purtroppo si nota una gestione totalmente incompetente (si sente anche la mancanza di un direttore di sala che coordini le attività dei camerieri / la divisione delle zone). Prezzi abbastanza alti che sommati alla pessima organizzazione ci hanno lasciato con l'amaro in...