Ristorante Al Cantinone Boltiere — Restaurant in Boltiere

Mi dispiace ma non ci siamo, avevo intenzione di gustare delle buone portate e del buon scampo e gamberi. ma non è andata proprio così errori rilevati nella serata ( cena del mio compleanno)......lasciamo stare i commenti. -piatto crudi servito senza posate di servizio. ci siamo arrangiati con le nostre ma visto l'alto livello che si tenta di far apparire..ho notato una certa non curanza nel cliente non abituale.... comunque il crudo non era niente di eccezionale, sapori piatti, non ho avuto nessuna sensazione e stimolo positivo. era una portata che puoi trovare anche in una pizzeria che serve anche pesce. -il vino Nosiola con tappo in alluminio che dopo essere stato aperto e versato è stato sbattuto dalla cameriera sul tavolo come un tavernello oltretutto senza portare il secchiello per tenerlo fresco....( non è che se non ti ordino un Pommery mi devi trattare come un pezzente..anche perché la Nosiola costava 22€ e tra l'altro era pessimo, etichetta sulla bottiglia sporca..insomma altro punto perso)..sono solito ordinare anche due bottiglie ma in questa situazione mi è passata la voglia. -arrivano i tanto desiderati scampi...mi si è chiuso lo stomaco solo a vedere quello che è arrivato. scampi arrosto? dai su facciamo i seri. scampetti da 4 cm, della scatola che trovi al discount, chiusi solo tagliati sul dorso, prendo la polpa, molle, la assaggio, pappa molle insapore. palesemente congelato e non fresco. chiamo lo chef e mi si prova a incartarmela...a me..che mangio scampi da quando ho 10 anni ed ho degustato la sapiente scuola culinaria italiana Abbruzzese del pesce...BECCACECI DOCET. gli scampi sono stati tolti dal conto (25€ di orrore culinario). quando voi mangia gli scampi freschi che profumano di iodio e sanno di mare dolci e croccanti dimmelo che ti ci porto..

AMBIENTE FINTO CHIC GENTE FINTA CHIC SE A BERGAMO MANGIARE PESCE SIGNIFICA QUESTO ALLORA STATE MESSI PROPRIO...

Al Cantinone

Facilmente raggiungibile dalla strada provinciale 525.

Location davvero unica nel suo genere, con comodo parcheggio esterno e con una zona di disimpegno prossima all’entrata, adibita anche, nel periodo primavera estate come zona ristoro.

All’interno regna un atmosfera affascinante, le “ex” stanze della villa, diventano sale da pranzo/cena nelle quali si riesce a godere a pieno dei profumi e dei sapori nei piatti serviti.

È un ricco menù proposto egregiamente da un personale molto cordiale e preparato, minuziosamente attento al dettaglio (cambio della posateria ad ogni portata, salviette umidificate per le mani, bull del ghiaccio per il vino/champagne ecc ecc )

La specialità della casa è pesce, DAVVERO SQUISITO, ma la carta comprende anche carne di ottimo taglio.

A partire dall’antipasto, ad arrivare al dessert, la mia è stata un esperienza degna di una serata speciale. A fine serata, più di un giro di amaro è stato offerto... MAGNIFICO

Michele (il proprietario) e Il papà (Chef), gestiscono uno dei ristoranti migliori che abbia mai provato, sicuramente lo consiglio a chi, come me, è di bocca...

Se potessi dare zero lo darei !! Ridicolo e veramente deludente!! Prezzi esagerati per la qualità dei prodotti che non c'è ! Entre crostino con spuma di salmone del supermercato nulla di entusiasmante nulla ! I primi piatti una roba allucinante lo spaghetto alle vongole e bottarga sono stati una roba allucinante! Da vergognarsi!! Vongole stracotte senza sapore di mare solo aglio olio e scorza di limone 25 euro! Complimenti!roba da matti ...lo spaghetto con i frutti di mare mi.viene da ridere ..sapevano soltanto di salsa di pomodoro con pomodoro rossi e gialli crudi sopra e le cozze secche tutto sapeva solo di pomodoro!! Vergognarsi!! La grigliata di pesce ridicola senza anima senza brio senza nulla triste triste triste 35 euro ...antipasto del cantinone 25 euro una delusione unica che non sapeva di pesce ..qualità scadente !! Bottiglia di vino rose 40 euro mediocre ! Come abbiamo mangiato?? Da schifo ! L'unica cosa buona l'ostrica del aperitivo e l'acqua il resto IL NULLA !!! MAI...