Ol Cantinì - Ristorante Pizzeria a Bonate Sotto — Restaurant in Bonate Sotto

Mi ero ripromesso più volte di passare a fare visita a questo ristorante, assaggiato per così dire la prima volta, circa 6 mesi fa in occasione di un pranzo di lavoro. Incuriosito dall' impostazione elegante ma senza troppi fronzoli del locale in sé e da un personale comunque attento e scaltro, ieri sera, anche se con non molto appetito, io e la compagna abbiamo preso due pizze ( vegetariana con verdure fatte in casa alla griglia e una con zucchine e ricotta) eseguite a mio giudizio da mani sapienti, soprattutto per quanto riguarda l'impasto. La bottiglia d'acqua gasata, fatta per così dire in casa, è stata l'unica pecca, se vogliamo trovare proprio un difetto, in quanto non molto frizzante. Due birre bionde di buona fattura e appunto le due pizze( stile napoletana di cui non sono un estimatore) davvero di qualità anche negli ingredienti, hanno allietato la nostra serata in un atmosfera di giovialità, in un ristorante pulito, in ordine, dove si capisce la gestione professionale di chi ci sta dietro al banco...

Domenica 7 agosto 2022 ,prima volta in questo ristorante pizzeria , che dire ,allora un posto da cercare ,colpa della viabilita' del luogo bel posticino ben curato , il giusto spazio tra i tavoli tutti numerati , questa vuol dire organizzazione,pulito,titolare che ti accoglie con il sorriso, personale di servizio competente, le giuste pizze con i vari tipo di impasto che vanno di moda adesso , nel menu', carta del ristorante con piatti che bastano per soddisfare tutte le esigenze ,e un bravo al cameriere quello con piu' esperienza che ci ha serviti.Siamo venuti per una pizza ,in cinque , ma prima abbiamo assagiato , il fritto di calamari era buonissimo , dopo la frittura preso la pizza e devo dire che , erano mesi che non ne provavo una cosi' buona.Un mix di croccantezza e di delicatezza ,ingredienti di qualita' , se devo dare un voto siamo al top anche come conto finale............un grazie, e ci...

Ristorante piacevolmente scoperto per caso, grazie ad uno Smartbox, devo dire che appena entri ti ritrovi subito immerso nella realtà bergamasca, casoncelli e gnocchi fatti in casa, brasato con la polenta, costine e patate, cottura della carne perfetta, non vi dico che si taglia con un grissino ma vi assicuro che la carne si scioglie in bocca, semplicemente uno spettacolo, non ho avuto il piacere di provare la pizza, ma sicuramente tornerò a provarla perché a vederla sembrava ottima, ma torniamo a noi, location, perfetta cantina bergamasca, molto ben tenuta e pulita, respiri aria di casa e di buon cibo e vino, personale molto accogliente, non invadente ma in grado di rendere piacevole la serata tramite un' ottima interazione col cliente... Prezzi assolutamente più che onesti per l'ottima qualità di cucina proposta... Insomma se volete fare bella figura...Ol Cantiní e non...