I Pini — Restaurant in Bonolva/Bonorva

Ottimo e comodissimo ristorante a pochi metri dal bivio per il centro abitato di Bonorva sulla S.S.131 in direzione Sassari. La location è suggestiva soprattutto se si arriva per la cena dove si può ammirare il tramonto sulle colline di fronte. Il locale è ben arredato e con gusto, il personale affabile e professionale, pronto a soddisfare i desideri e il palato dei clienti. Qui si preparano pietanze tradizionali, ma anche classiche, cosicché il cliente possa scegliere tra una degustazione di piatti locali quali gli zichi conditi con frutti di mare in estate o, in autunno gli zichi con i funghi antunna locali, tutto da affiancare ai tipici vini locali. Merita la visita del turista che percorre la S.S.131 in direzione...

Per il cibo una stella è quasi troppa, perché io e il mio ragazzo abbiamo ordinato le cozze (Cozze), dopo 46 minuti sono arrivate le cozze, abbiamo contato 21 cozze dove 6 erano ancora chiuse, cioè rotte, quindi abbiamo pagato 20€, quindi ogni cozza costano 1€, e visto che 6 erano rotte abbiamo pagato 20€ per 15 cozze, secondo noi un peccato. La pizza era una Quattro Stagioni, il fondo era spesso 2 mm e il tutto era molto acquoso, gli ingredienti erano messi sopra senza ordine e sembrava tutto impossibile. Ci sono stato una volta e mai più. È un peccato per i soldi che abbiamo speso. È bello per le persone che erano felici, il ristorante ha un nuovo capo e un nuovo cuoco, non è più quello di una...

Tappa obbligatoria a "i Pini" per tutti i viaggiatori che passano per Bonorva, facilmente raggiungibile ad un passo dalla 131 e con ampio parcheggio . Cucina ottima, servizio veloce e ben curato nei dettagli con particolare attenzione per il cliente. Laura, la padrona di casa, ci ha coccolato dall'inizio alla fine del nostro pranzo. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare la specialità del posto con il pane zichi, nello specifico gli zichi con vongole e bottarga e al sugo con i frutti di mare. Tutto buonissimo, anche la mia tagliata di manzo di carne locale con rucola e grana, molto tenera e saporita. Consigliatissimi i dolci artigianali, come le seadas e la cheesecake con i fichi. Torneremo...