SOCIETÀ DI BORGIALLO LA ROCA BIANCA — Restaurant in Borgiallo

Al fresco dining. We had traditional dishes, ravioli, albese, tartare, a salad. All were very nice, the raw meat was high quality. Our friends had a risotto and a pizza, plus a plate of typical cured meats and artesan cheese with several home-made jams. They too were quite satisfied with their choice. The location is convenient, in the centre of the small village. Perfect for summer al...

La scorsa domenica, di nuovo l'ultima prima della zona arancione, vado su consiglio a mangiare con amici in questo ristorantino,tipico rustico piemontese,, in un bel paesino fresco e rilassante di mo tagna. Sorprendente è stata la costata, servita su pietra, dimensioni enormi, carne di ottima qualità e prezzo davvero imbattibile. Gli antipasti tutti buoni, gustosa l'albese e abbondante, e il vitello tonnato. Il risotto con gorgonzola e salciccia invece lo trovato un po' insipido e poco cremoso, ma nel complesso buono. Ci tornerò sicuramente, e anche volentieri. Ve...

Abbiamo cenato divinamente. Iniziato con un ottimo tris di antipasti , un ovetto con la fonduta e successivamente due primi spaziali. Un ottimo risotto al castelmagno e una nuova scoperta.. risotto dal colore bluetto al curaçao con gamberi... dolce e delicato al punto giusto. Per finire un misto di paste secche e fresce e un azzeccato digestivo genepy. Il tutto accompagnato da un rosè, consigliato e azzeccato. Sicuramente ci ritorneremo, per la qualità del cibo, per il locale e...