Chalet Del Molinatico — Restaurant in Borgo Val di Taro

Siamo partiti mangiando due primi, un tortello di patate e una tagliatella al ragù. Il tortello come ripieno non male, ma la pasta con una certa consistenza viscida, un gusto strano e un colore grigiastro. La tagliatella galleggiava letteralmente nell'unto del ragù. Passiamo ai secondi..... Ganascini con polenta e arrosto di maiale con le mele. I primi menzionati sapevano di bruciato in quanto probabilmente nel ritirare il sugo, quest'ultimo si è attaccato alla padella e bruciato. Polenta che sembrava purè.... Mentre l'arrosto poteva forse essere buono, ma avendo usato una tipologia di mele molto dolce,( va usata quella più acidula per intenderci) la carne con questo connubio dolciastro, era da nausea. Passiamo ai dolci... Due tipi di crostata, albicocca e prugne. La prima, cotta giusta, buona. La seconda bruciata sotto, sopra, e la marmellata un miraggio... Caffè balordo... Morale, siamo arrivati a casa e abbiamo dovuto prendere addirittura bicarbonato di sodio (disgustoso) per poter digerire. Dulcis in fundo, e non da snobbare, il Signore che lavava i piatti e quindi in cucina, girava beato tranquillo con un sigaro in bocca... Pur che fosse spento, da regole di igiene non si fa. Chiudiamo con il conto, ci viene presentato un "modico" prezzo di 76 €. Portatevi un...

Not a regular bar spot, only open a few times a year for festivals and when requested. The surrounding location of Molinatico itself however is lovely, great little place for chilling, having a grilliata and/or camping overnight. A place that's nice to visit on really hot days and to just chill in the shade of the trees enjoying the breeze. Also has a fresh clean water fontana for anyone preferring natural...

C’ero stato 5 anni fa con un mio amico ma poi non sono più tornato perché non mi è più capitato di fermarmi a mezzogiorno…aggiungo solo che se 5 anni fa ,erano i primi anni di gestione del locale e si dovevano fare conoscere, oggi confermo che è una garanzia …cordialità e buona cucina fanno da padrone allo chalet del molinatico.Il sig.Alessandro sa gestire anche grandi comitive ,sempre prenotare almeno 7 giorni prima per farlo organizzare visto che il locale non è in centro a Parma,ed è il mattatore dei pranzi.Gentile cordiale e simpatico.Sulla cucina …beh…dico solo che 18 persone sono rimaste tutte pienamente soddisfatte e vi dico solo che , tra le 18, almeno la metà sà mangiare e apprezzare il buon cibo!!!Da provare assolutamente i guancialini con la polenta , i tortelli , il cinghiale e le tagliatelle con funghi …oltre altre mille prelibatezze…tutto fatto a mano e con passione per la cucina!!Ricordo però che se dovete andare da Alessandro non prendetevi altri impegni pomeridiani e godetevi il piacere di...