Al Balmet dal Farinel — Restaurant in Borgofranco d'Ivrea

Location fresca caratteristica e con uno scorcio sulle montagne che ti preparano e ti creano una voragine talmente grande nello stomaco che può essere riempita soltanto con i mastodontici panini di MARCO che ora vi andrò a descrivere; Un capolavoro creato con degli ingredienti di prima scelta custoditi all'interno di un mega ciabattone di pane croccante caldo al punto giusto che ti sazia senza riempirti perché è talmente saporito e sfizioso da lasciarti ancora un pochino di voglia di mangiare o stuzzicare.. Ho provato il ciabattone con il vitello tonnato ed i pomodorini ed era un connubio armonioso di sapori perfettamente bilanciati..poi ho assaggiato il panino di LUCIA con la salsiccetta di bra ed il grana ed ho deciso di prenderne un altro anche io con la salsiccetta.. Che dire..non ci sono parole.. Uno spritzzone da mezzo litro perfetto dopo 2 medie alla spina meravigliose. Non vediamo l'ora di tornare per assaggiare miasse e le bruschette che circolavano nei tavoli che avevano un'esperta a dir poco invitante.. Ah dimenticavo..abbiamo assaggiato anche un salamino al cioccolato artigianale da sogno.. Grazie MARCO per averci fatto concludere la giornata con delle chicche culinarie uniche e di qualità.. Numero 1 della zona e del mondo. W i BALMETTI..del...

Agree with every other 5-Star rating here! Hidden gem in Borgofranco, NOT to be missed! This place has it all, good drinks (cold beers, local wine, spirits), delicious food (smoked sausage was amazing!) and live music in beautiful surroundings! The staff is incredibly friendly and attentive. Marco and Matteo make you feel like a welcomed old friend. You'd be foolish to pass...

Che dire ….posto fantastico….personale gentilissimo e cibo stellare …..10 novembre 2024, giornata di sole e giro in moto con destinazione presso questo locale per mangiare e degustare le miasse ….già guardando il menù esposto avevi l’acquolina in bocca e l’imbarazzo della scelta….e quando è arrivato al tavolo l’ordine abbiamo avuto conferma che tutto era veramente buono……il dolce ha chiuso la giornata in modo fantastico …..prezzi nella media considerata l’alta qualità delle materie prime ….consigliatissimo e sicuramente torneremo ponendola come tappa pranzo nei nostri...