Circolo Amici della Sardegna — Restaurant in Borgoricco

A CENA.. ORGANIZZATA DA UN AMICO..GRAN GOURMET..IN SARDEGNA.??. SENZA PRENDERE L'AEREO..??..SI PUO FARE.!!...A FAVARIEGO..IN COMUNE DI BORGORICCO..IL SIG.FERRUCCIO..(PUDDU..SARDO VERO..!!) ..CI PENSA LUI..PARTITI CON PANE CARASAU ED INSACCATI SOPRAFFINI.. ECCELLENTI GLI GNOCCHETTI..I FAMOSI ..MALLOREDDUS E I CULURGIONES..A REGOLA D'ARTE IGP..CHIUSI A MANO..AL PROFUMO DI MENTA..!! E POI AGNELLO ..CHE DIRE.. SAPIENTE COTTURA..QUINDI....( OVVIO CHE LO ATTENDEVAMO ALLA DISAMINA..) IL PORCEDDU.. MAMMA MIA.. C'È POCO DA FARE..COME LO SANNO FARE NELL'OLGLIASTRA..!!!..TRA LE VERDURE..SCELTISSIME..SEGNALO LE " PUMU DE TERA"..LE PATATE SARDE COTTE ALLA BRACE CON LA BUCCIA..E CECI AL FINOCCHIETTO SELVATICO..SUPERLATIVI..PRESI DAL PANICO DALL'ATTACCO DI FERRUCCIO CON FORMAGGI..SEADAS..ED ALTRO..ABBIAMO CHIESTO TREGUA..CON L'ACCORDO DI TORNARE ..A TEMA..CON MALLOREDDUS...IN VARIANTE..FORMAGGI DI PECORA..SEADAS..PANADAS..PARDULAS..AMARETTI..ED ALTRE LECCORNIE..PER STADERA..ABBIAMO RETTO SOLO 'TOCCHETTI DI ANANAS"..UN BUON CAFFE..ED UN GOCCIO.. CHI DI FILU'FERRU..CHI DI MIRTO..XCHE' GIA PENSAVAMO AD UN RISVEGLIO A CALA MARIOLU..O IN SOLANAS..O ALLA PELOSA..O A CALA SPINOSA..!!!.INVECE..ERAVAMO SUL GRATICOLATO ROMANO..E ABBIAMO DECISO DI RIENTRARE..BRAVI..CONSIGLIATO,ANCHE PER L'OTTIMO RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO..A FAVORE DELLA QUALITÀ..MATERIE PRIME,TALENTO E MAESTRIA..VANNO...

Cordialità, familiarità, disponibilità, buon cibo, compagnia, tipicità e calore sardo. Un ambiente semplice ma caldo e pulito, un circolo per pochi soci intimi che apre con cordialità ed esperienza in amicizia un circolo dove passare del tempo in compagnia o per soci in festa su prenotazione. Prenotarsi per assaporare del cibo tipico sardo allo spiedo, alla griglia, ottimi primi e contorni. Un ambiente in cui vale la pena fermarmi e associarsi per passare una serata alla sarda immersi in un tipico borgo della campagna padovana e nei pressi di un antico mulino convertito in una bella fioreria...

Circolo Amici della Sardegna di FERRUCCIO PUDU è un locale adibito a gruppi che amano la Sardegna e le sue cose in generale compresa la specialità e tipicità dei cibi Sardi. Il locale e disponibile su prenotazione tassativa ed e accessibile dalle ore 12,00 alle 14,30 e dalle ore 19,00 alle 23,00. Nelle vicinanze a 50 metri e possibile visitare l'antico mulino ad acqua ancora funzionante grazie al fiume muson, all'interno del mulino punto interessante la storia del baco da seta rappresentato da attrezzi e la sua lavorazione, per ora...