Trattoria Ai Fer Di Natali. — Restaurant in Borgosatollo

Cucina: 13/20 Locali: 10/20 Cortesia: 18/20 Prezzo: 14/20 Giudizio Complessivo: 67,10 Cucina: La cucina della Trattoria Ai Ferri si basa su ricette tradizionali italiane. Uno dei punti di forza del locale è sicuramente la squisita cotoletta, apprezzata per la sua panatura croccante e la carne succosa. Tuttavia, la pasta al ragù ha ricevuto un punteggio sotto la media, evidenziando la necessità di un miglioramento nella ricetta per renderla più gustosa e ricca di sapore. Atmosfera: La Trattoria Ai Ferri accoglie i suoi ospiti in un ambiente informale e conviviale, caratterizzato da un ampio spazio con tanti posti a sedere. La luce naturale che illumina la sala da pranzo crea un'atmosfera calda e accogliente, perfetta per una pausa pranzo. Prezzo: Il menù di lavoro a prezzo fisso di 14€ rappresenta un'opzione conveniente e vantaggiosa, soprattutto considerando la varietà di piatti disponibili. La qualità della cotoletta, le bevande (alcoliche e non) e il caffè incluso giustificano ampiamente il prezzo, mentre la pasta al ragù, seppur migliorabile, non incide negativamente sul giudizio complessivo del rapporto qualità-prezzo. Pensieri e Consigli: Un aspetto che sicuramente impreziosirebbe l'esperienza culinaria alla Trattoria Ai Ferri sarebbe un'attenzione maggiore alla preparazione del caffè. Il sapore bruciato penalizza l'epilogo del pasto e lascia un ricordo non ottimale. Si consiglia di utilizzare chicchi di caffè di qualità superiore e di perfezionare la tecnica di erogazione per offrire un caffè eccellente ai propri clienti. Oltre a questo, un intervento di ristrutturazione e pulizia del bagno esterno sarebbe sicuramente apprezzato dalla clientela. Un bagno curato e confortevole contribuisce a creare un'immagine positiva del locale e a migliorare il livello generale del servizio. Conclusione: La Trattoria Ai Ferri ha diverse carte vincenti: un ambiente accogliente, un servizio cortese, un prezzo conveniente e la bontà di alcuni piatti come la cotoletta. Tuttavia, per raggiungere l'eccellenza e conquistare il palato di una clientela sempre più esigente, è necessario intervenire sulla qualità di alcuni piatti, sul bagno esterno e sulla preparazione del caffè. Un impegno concreto in questi aspetti, unito alla passione per la cucina tradizionale e all'attenzione per il cliente, potrebbe sicuramente elevare la Trattoria Ai Ferri a un livello superiore, rendendola un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina casalinga. Voto Finale: 3 Stelle (con potenziale...

Ho messo 4 stelle all' ambiente solo perché un po' datato, anche se a me piacciono molto le trattorie di altri tempi, con le perline di legno alle pareti per esempio.. Comunque mangiato molto bene, frequentato dai camionisti, menù a prezzo fisso ma la qualità è ottima. Personale gentilissimo! Siamo arrivati a ridosso dell' orario di chiusura ma il trattamento che abbiamo ricevuto è stato ottimo lo...

Io disabile, si sono rifiutati di darmi da mangiare, hanno un gradino senza scivolo e /o pedana, ho chiesto di mangiare fuori sui tavolini in giardino e si sono rifiutati adducendo che i clienti avrebbero preteso di mangiare anche loro all'aperto. Trattoria non adatta a disabili per barriere architettoniche e per la poca...