Pizzeria Elsier — Restaurant in Boscoreale

Ho avuto l'opportunità di assaggiare la loro pizza in due occasioni: usufruendo del loro servizio di consegna a domicilio (puntualissimo!) ed anche al loro ristorante curato in ogni minimo dettaglio. L'impasto della pizza viene fatto lievitare 72 ore, tempo necessario per permettere alla pizza di acquisire una sofficità e una leggerezza che non hanno eguali! Nota speciale va agli ingredienti utilizzati, siamo stati colpiti dalla freschezza e dalla qualità dei prodotti che Tonia e Vincenzo hanno proposto nel loro locale. Nello specifico abbiamo assaggiato le loro pizze "Vesuviana" (pomodorini, guanciale e mozzarella SQUISITI) e "Divina"(Utilizzano una crema di tartufo delicata che si sposa benissimo con il resto!) Siamo stati serviti nella loro sala interna, l'apparecchiatura é perfetta (dimentica tovagliette in carta e bicchieri in plastica, il locale ha come priorità quello di rispettare l'ambiente utilizzando meno plastica e carta possibile!) Oltre alle posate, ci sono state date anche le rotelle tagliapizza (per ciascuna persona!) Consiglio vivamente di vivere quest'esperienza e concedersi una sera in compagnia di Tonia e Vincenzo e il loro staff che vi faranno sentire come se foste a casa, gustando un'ottima pizza fatta con amore e prodotti di qualità! Noi non vediamo l'ora di ritornare per assaggiare...

This is a beautiful restaurant. Immaculate. We ate here after a very long day exploring Ercolano & Vesuvio. The hosts quickly found us a table without a reservation. Service was quick and very professional. The menu is varied and the food is wonderful. Our Pizza’s were perfect. We’d like to again thank the staff for being so accommodating to our fussy 8 year old boy. He absolutely loved his ‘’Pizza senza pomodoro e solo...

Aggiorno per rispondere alla domanda dei proprietari. Premesso che la pizza era veramente buona. Ho preso una capricciosa, tutti gli ingredienti veramente buoni. Il servizio molto giovane e ancora tanto inesperto, le ordinazioni non prese per ordine di arrivo (ci siamo seduti dopo diverso tempo sono entrate nella stessa sala altre due coppie e l'ordine è stato preso prima a loro che a noi che eravamo già seduti e pronti), al nostro tavolo sono arrivate praticamente tutte le portate di 3 tavoli e abbiamo dovuto "smistarli" (Ogni portata che arrivava in sala veniva recapitata al nostro tavolo e abbiamo dovuto dire che non era una nostra ordinazione e abbiamo aiutato a capire la persona che aveva ordinato, abbiamo avuto al tavolo le portate dei due tavoli che avevano ordinato). Per l'ambiente siamo stati nella sala fuori che da sulla strada nulla di che. Spero che ora sia più chiara la...