Ristorante Castellar "Da Toju" — Restaurant in Boves

Trovo assurdo come al giorno d'oggi si possano ancora trovare cucine di questo genere in giro. Siamo arrivati in questo locale spinti dalle ottime recensioni, partiamo con 2 primi: Gnocchi insipidi e insapore annegati e galleggianti in un sugo molto oleoso con fondo di arrosto. Idem per i ravioli conditi con lo stesso sugo, al loro interno ripieni di una carne stopposa e per niente gradevole. Decidiamo comunque di prendere un secondo: Trota che incredibilmente è stata cucinata in un impanatura di uovo e erbette tipo prezzemolo-erba cipollina un gusto assurdo e il pesce completamente rovinato . Non ci siamo spinti oltre e abbiamo teeminato la cena e ce ne siamo andati via subito. Prezzo basso ma assolutamente non consigliato. Unica nota positiva il personale gentile e accogliente. Mi dispiace davvero tanto scrivere questo tipo recensioni , non sono solito criticare la cucina in questa maniere ma qui siamo a un livello cosi basso di cucina che vermante non è accettabile nemmeno...

Locale che definirei "on the road" in senso figurato. L'accesso all'area esterna del locale è in diretto contatto con la strada. Vista l'attività svolta non sarebbe male se ci fossero, in prossimità del cancello d'ingresso, sulla strada pubblica dei deterrenti di velocità per i veicoli in transito. Giusto per rendere maggiormente sicura l'uscita dal locale. Ho sperimentato esclusivamente la caffetteria con consumazione all'aperto. Il personale è molto gentile e professionale. Il cappuccino ottimo. Se passate durante le feste di Natale o di Pasqua consiglio il panettone o la colomba di produzione propria ed artigianale fantastici. La produzione dei panettoni 2023 ha avuto inizio. Belli da vedere ottimi da consumare. Il parcheggio lo si può trovare facilmente nella...

Prima di tutto devo ringraziare la ragazza che ci ha servito, davvero molto disponibile, gentilissima e sorridente. Antipasti buoni, menzione speciale per il vitel tonne' da urlo! I tajarin con sugo d'arrosto cotti bene ma il sugo era annacquato, quello mangiato dopo con la sua carne era della giusta consistenza, superbo come anche il dolce, una sorta di tiramisù scomposto e senza mascarpone, davvero delizioso e più leggero dell'originale. Un'esperienza...