La Pentola Magica — Restaurant in Bovisio Masciago

Allora...devo fare una premessa, sono Toscano. Sono stato invitato qui da un amico il quale mi ha parlato della Fiorentina con la F maiuscola, da buon Toscano non ho resistito.... Ordiniamo 2 Fiorentine da circa 1.1kg l'una, dopo qualche minuto arrivano...cotte...ma servite su di un piatto in ghisa il quale ovviamente ha continuato la cottura della carne rendendo il colore interno della stessa non più gustabile come tradizione vuole... Appena arriva la cameriera le faccio notare che secondo il mio gusto e come da norma vuole, la carne cosi non posso mangiarla, lei con tutta la gentilezza e educazione mi risponde ( in tutta onestà) che ho ragione e che questo sistema del piatto in ghisa è stato adottato a causa delle, purtroppo, numerose lamentele dei clienti che la Fiorentina la vogliono cotta e non al Sangue...(io sono sbiancato...) Detto questo, la cameriera si scusa e dopo poco torna con una Fiorentina cotta e servita a regola d'arte, bella cotta fuori e dentro rossa e fredda... Spettacolare! Allora, a parte il fatto che la gentilezza e la pazienza (siamo stati li con anche una bambina di poco più di un anno che faceva lo slalom tra i tavoli... 😂) di tutto il personale (tutto), oggi come oggi è rara da trovare, ma l'aspetto sicuramente oltremodo positivo è il fatto di aver saputo gestire, e nel miglior modo possibile, le richieste di un cliente senza rimostranze o altro, anzi, addirittura scusandosi che oltretutto non era neanche il caso...

Questo è un Ristorante da provare, riprovare e ancora e ancora...

Voto 10 su tutta la linea (unico, ma unico piccolo neo...il vino rosso fermo servito freddo......ahi ahi... 😂)

Ah! Do un consiglio a chi leggerà questa recensione....allora...la Fiorentina DEVE essere cotta SOLO in un modo! Cotta bene fuori e dentro DEVE restare rossa, fredda, senza sangue e servita su di un piatto normale, non caldo che ne continui ulteriormente la cottura come quello in ghisa... Se i vostri gusti sulla cottura son diversi...lasciate perdere la...

Chiamo in mattinata per prenotare per 3 persone chiedendo come orario 13:45 (la cucina chiude alle 14) e senza indugi veniamo accettati e informati del fatto che avrebbero potuto non offrirci tutto il menù sia perché la cucina alle 14 finiva il servizio ma anche perché ultimo giorno prima della chiusura per ferie... Richiamo per chiedere se potevano dirmi cosa prevedeva il loro menù in modo da prenotare subito anche le pietanze. Mi mandano tutto via whatsapp e sempre da lì scrivo ciò che volevamo mangiare io, mia moglie e mia figlia. Arriviamo puntuali 13:40 aspettiamo 5 minuti e ci fanno accomodare e vengono subito a prendere le prenotazioni del bere. Ordiniamo 2 menù completi composti da due primi, due secondi con contorno pane due bottigliette d'acqua e due caffè. Questo perché mia moglie voleva solo un primo, la bambina il secondo con le patate fritte e io il menù completo. Come extra una coca per la bambina. Primi buonissimi (penne al ragù e penne alla boscaiola) e molto abbondanti. Come secondi abbiamo preso una braciola alla griglia con zucchine grigliate e una fesa di tacchino con le patatine fritte. Secondi di giusta quantità e cottura così come le patate fritte deliziose croccanti e non unte. Locale in stile trattoria, rustico ma funzionale situato in una vietta interna poco distante dalla superstrada. Unica cosa di cui mi posso lamentare è il conto in quanto essendo noi una famiglia e non essendoci un menù bimbi potevano farci pagare due menù fissi, un coperto in più perché eravamo in tre e la coca extra per la bambina. Invece abbiamo pagato un menù fisso, un menù solo primo, e un menu solo secondo con contorno ovviamente...

Ristorante/pizzeria/trattoria sito tra Bovisio Masciago e Desio (provincia di Monza Brianza) - in una via secondaria ma comunque ben visibile ed attaccata all’imbocco della Milano-Meda.

Il ristorante si presenta accogliente, personale gentile ed arredamento tipico da trattoria alla buona, con cucina a vista direttamente dalla cassa.

Personale gentile ed alla mano.

Presenza di coperti sia interni che esterni. Piuttosto affollato (quantomeno la sera della mia visita, di Sabato) - ma temperatura piacevole e servizio abbastanza rapido, tenendo conto della mole di persone. Nel nostro caso, pur non avendo prenotato, sono ugualmente riusciti ad inserirci ad un tavolo per due persone.

Abbiamo ordinato un filetto con funghi porcini, una costata cottura al sangue, patatine fritte, patate dorate, mezzo litro di vino rosso, due bottigliette di Coca-Cola in vetro, una grappa barricata: prezzo totale 65.50€ (inclusi due euro di coperto a testa).

Carne di qualità, tenera e saporita; patatine fritte cotte altrettanto bene utilizzando dell’olio pulito.

Ristorante consigliatissimo, quantomeno per la carne. Non posso esprimermi, invece, per quanto concerne primi piatti e pizze in quanto non ho ancora avuto occasione di provarli.

Da ritornarci...