Osteria DaMa - Eccellenze alla Brace — Restaurant in Brebbia

Che peccato... Cominciamo col dire che il posto prometteva bene...entri e ti trovi davanti una fantastica vetrinetta con delle ottime frollature e dei tagli di pregio; il profumo di griglia aleggia nel locale e ti accompagnerà poi fino a casa anche dopo lo doccia. Il posto è spartano, discretamente pulito. Basta, le note positive finiscono qui. 6 adulti con 5 bambini. Ai bambini si ordina del risotto giallo, il cameriere dice che ci sarà da aspettare...mai cosa fu più vera. Infatti il risotto era stracotto, mal mantecato e con un gradevolissimo retrogusto Knorr. Altri adulti chiedono informazioni sulla grigliata al cameriere, che rassicura con fare sicuro che è abbondante e varia. Ne prendiamo 4 alla modica cifra di €27 a porzione. 108€ di carne complessiva. Quando è arrivata pensavo fosse solo la mia, invece era per tutti. Faccio ancora fatica a stare seduto dritto. Raramente mi sono girati gli zebedei in tal modo, supportato dai poveri altri 3 che hanno fatto questo affare con il sottoscritto. Il top poi erano i contorni ( eh sì, perché fortunatamente erano compresi...) Una ovalina con delle verdure grigliate ( poche) e una fantastica porzione delle patate al forno aromatizzate 4 salti in padella ( letteralmente loro, tolte dal sacchetto e cotte). Il cameriere che continuava a chiedere se andava bene, proprio come insegnano all'alberghiero. 4 grigliate ( per me era una sola) 2 antipasti, 5 primi, 4 birre e acque varie 250€ ( che erano 265, ma probabilmente avevamo tutti delle facce così scure che ci ha fatto dello sconto) Morale...per fortuna a 500 metri di distanza c'è un paninaro street food dove ci si è potuto togliere l'appetito. Mi dispiace perché poteva essere l'occasione e per fidelizzarci, non siamo clienti che si spaventano di spendere se mangiano bene, se la spesa è commisurata a ciò che mangi. Buona...

Lamb chops had by 3 of us were flavourless. The fiorentina streaks were better but expensive and the significant amount of fat was not rendered, leaving it gloopy and inedible. The location is superb but the decor is poor (just look how tainted the ceiling is). The house wine was served in the quiant Chianti straw bottle which was badly stained, clearly for some time already. The table voted the house wine as nasty and ordered a bottle instead. If an establishment wishes to charge to dollar, it needs to provide all the...

Son stato qua per cena, l'ambiente è molto carino. Leggendo delle recensioni negative riguardo il servizio pensavo fosse una casualità, ma purtroppo avevan ragione. Nel momento dell'ordinazione, siccome non siamo esperti di tagli di carne, frollature ecc. abbiamo chiesto al signore che prende le comande se ci fosse qualcos'altro fuori menù e se poteva darci consigli come scritto e consigliato nel menù stesso. Per fuori menù ci ha risposto che c'era la Piemontese, la Scozzese, la Portoghese... un pò svogliato, ma va bè, alla domanda cosa poteva consigliarci e che differenze potevano esserci la risposta è stata "eeeee è come le macchine c'è la fiat, la mercedes, la bmw" ridendosela come se fosse una domanda stupida...e grazie al c... aggiungerei, ma se parlassimo di auto non cambia solo il nome e lo stemma e il paese di origine ma un infinità di cose. Quindi detto così come mi significa? che sono tutte uguali e cambia solo il nome? direi un aiuto abbastanza inutile oltre alla perculazione non dovuta a chi vi sta pagando. Al momento della ricezione dell'ordine il ragazzo nel tagliare la nostra fiorentina la guarda un pò timorosa dicendo che doveva cuocere altri 2 minuti probabilmente...continua a tagliarla e ce la serve...risultato, la carne era fredda...capisco il non chiedere nemmeno il tipo di cottura dando per scontato che si mangia solo al sangue una fiorentina, ma lasciarla fredda da frigo mi sembra un pò esagerato no? soprattutto per un pezzo di carne che è costato quasi 100euro. Purtroppo mi avete fatto passare la voglia di tornarci. Buona...