Un'esperienza culinaria semplicemente impeccabile. L'antipasto di crudo si distingue per la freschezza e la qualità straordinaria del pesce, valorizzato da una presentazione elegante e curata. Ogni assaggio racconta il sapore autentico del mare, esaltato senza mai essere sovrastato . A sorprendere è stato anche il piatto di spaghetti aglio, olio e peperoncino con bottarga: un perfetto equilibrio tra semplicità e raffinatezza. La pasta al dente, l'aroma deciso dell'aglio e del peperoncino, uniti alla sapidità elegante della bottarga, creano un'esplosione di sapori autentici e memorabili. Il servizio è stato impeccabile: attento, discreto e sempre pronto a soddisfare ogni esigenza, contribuendo a rendere il pasto ancora più piacevole. L'ambiente, tranquillo e raffinato, crea l'atmosfera perfetta per gustare appieno le proposte della cucina, favorendo un'esperienza rilassante e memorabile. Infine, il rapporto tra la qualità della materia prima e il prezzo è davvero ottimo, un raro equilibrio che rende questo locale una scelta eccellente per chi cerca il meglio senza compromessi. Consigliatissimo a chi ama il pesce crudo e apprezza la...
Read morePranzo a base di pesce fatto ieri con una quindicina di amici. Ne avevo sentito parlare molto bene ma non avevo mai avuto l'occasione di provarlo Un antipasto, un secondo e un dolce eccezionali. Piatti preparati magnificamente che si presentano benissimo. Molto buona l'accoglienza del titolare che tra, l'altro era da solo per cui si è arrangiato sia con la cucina che con il servizio al...
Read moreProposte una più sfiziosa dell'altra, c'è solo l'imbarazzo della scelta! Ottima la ricerca delle materie prime, di ottima qualità, come la preparazione del crudo di pesce e tutto espresso. Per finire in bellezza, non perdetevi il tortino freddo di cioccolato con pistilli di peperoncino: una vera scoperta! Da tornarci...
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