Bierhaus — Restaurant in Brescia

Ieri sera ci siamo accomodati autonomamente, il locale non era pieno di gente erano occupati solo 6 o 7 tavoli e a quell'ora molti di essi avevano già ricevuto le loro ordinazioni...abbiamo ordinato (lo scontrino è stato battuto alle 21)...alle 21:45 chiamiamo il cameriere chiedendogli di due dei 3 piatti ordinati...una pizza(arrivata alle 21:20), un kartoffeln wurstel e piatto wurstel della casa. Il camerire ci risponde che i nostri wurstel sono pronti...dopo 15 minuti ci porta i piatti che ovviamente sono freddi....fin qui "tutto ok". Dopo un ora di attesa per i wurstel decidiamo di aggiungere una porzione di crauti...chiediamo dunque di avere un panino in più...ancora un altro momento di attesa, il camerire torna e ci comunica che per un panino avremmo dovuto pagare 60centesimi(sul menù costa meno ma non è questo il problema...), dopo qualche minuto arriva il pane, ghiacciato all'interno, richiamiamo il cameriere il quale prontamente inserisce il dito nel panino per assicurarsi della nostra ragione...torna in cucina riscalda lo stesso panino e lo riporta poco più caldo e con anche una sua ditata da chef ! senza battere ciglio... questa è stata l'esperienza culinaria...proprio non ci siamo sarà un caso ma queste sono le basi! PS: Questo è solo un mio pensiero...trovo ingiusto che, per ordinare una birra bionda alla spina in una birreria, il cliente sia obbligato a prendere l'unica birra bionda alla spina che è: fuori lista, con una gradazione alcolica maggiore e un prezzo maggiore rispetto alle classiche, solo perchè non c'è la possibilità di avere le birre della casa per strani motivi. sarò pignolo ma non è possibile non avere nessuna alternativa solo perchè, come tutti sanno i fusti di birra speciale dell'oktoberfest per le birrerie sono più un debito che altro e si spinge a consigliare quella birra perchè costa di più e...

Due stelle regalate.

Locale con temperature da agosto, ma siamo a gennaio

Tavolo prenotato per le 20:00. All'arrivo la prenotazione non era registrata. Ci fanno sedere ad un tavolo con le stoviglie e tovaglioli sporchi di altri clienti ( disposizioni anti contagio non pervenute).

Sparecchiamo da soli il tavolo dopo 20 minuti, spostando tutto su un tavolo che si è liberato. Arriva per prendere gli ordini una ragazza dopo trenta minuti di attesa. Ci informa che panini e bruschette sono "finiti" (non riuscivano evidentemente ad evadere ordini e si stavano concentrando su un ventaglio inferiore di referenze).

Dopo aver ordinato, arrivano i piatti di due su sei che eravamo dopo 40 minuti. Le bevande dopo 50 minuti e il resto dei piatti dopo un ora e mezza (gli orari si intendono dal momento dell' dall'ordinazione). Finiamo di cenare alle 22 e 40 ( alcuni piatti freddi e birre oramai calde).

Camerieri che, sotto un carico di lavoro evidentemente insostenibile, litigano tra loro, un'altra serve con le lacrime in viso.

Invece che cinque euro, pago volentieri anche sei euro la birra, ma assumete altra gente. I ragazzi che servono ai tavoli sono bravissimi, ma troppo pochi per sostenere il servizio (e, pur non sapendo quanto li pagate, a giudicare dalla mole di lavoro richiesta e dalla loro età, non abbastanza).

Non si trattano così clienti e dipendenti.

Chiedo gentilmente ai titolari di non giocarsi la carta dell'inconveniente. Ho frequentato il locale in passato e l'organico è sempre stato sottodimensionato, la situazione è semplicemente peggiorata.

PS: ovviamente zero...

Io e la mia famiglia ci Andevamo spesso....poi vuoi che la pizza ultimamente é bruciata (nera intorno e anche sotto)e ti senti dire dalla cameriera che non te la cambia perché se non la vuoi così devi specificare che la vuoi media cottura!! Ahahah... vuoi che dopo una vita che ci vai rovesci per sbaglio la birra che ti hanno appena portato e tenti invano di fartela riportare ma ti senti dire che se la vuoi devi pagarla(dopo quasi vent'anni che vai lì a mangiare la pizza!!)vuoi che alla cameriera (caposala) gli ordini una birra rossa ma invece ti porta un altra birra più scura(quasi Guinness) e poi ti dice che non te la cambia perché è colpa tua che hai messo il dito su quella sbagliata.....vogliono sempre aver ragione. Visto che sono io il problema è sono io che sbaglio... Basta..d' ora in avanti non ci andrò più né per vedere una partita né per un compleanno e neanche una semplice pizza.... Basta!!e sconsiglierò sicuramente a chiunque conosco di andare in questo posto perché come c'è un problema, al posto di risolverlo cercano sempre di dirti che è colpa tua..il cliente se ha ragione ma anche se ha un problema si cerca di risolverlo non si fa in modo che sia sua la colpa e chi ci deve rimettere è sempre lui..👏🏻👏🏻a forza di respingere al cliente i problemi (dicono che sono sempre io che si lamenta ma ci sarà pure qualcun altro che gli capita qualcosa) speriamo che la gente capisca e cambi posto visto che pizzerie e ristoranti con persone più cordiali Brescia...