OFFICINA DEL MARE — Restaurant in Briatico

Officina direi che è il nome esatto! Per i costi proposti mi sarei aspettato innanzitutto un tovagliato migliore, fazzoletti compresi! L'attenzione al menu vini rispetto alla fotocopia spillata del menu ristorante è ridicola! lI cameriere, cordiale, ma il numero di sigarette fumate avvisava del suo arrivo prima delle pietanze!. Se la struttura pretende un costo di un solo piatto 20 € c.a, di conseguenza, il servizio deve essere all'altezza!! tralasciamo i ventilatori verniciati a bomboletta e la zona con pane bicchieri e posate all'aria aperta e vicino un muro rovinato!! I paccheri non male e ben presentati, anche se super al dente e con mezza burrata, Gli spaghettoni insipidi e senza sapore. in pratica come fossero in bianco e lavati; mangiabili ed abbondanti vongole e cozze di guarnizione. Vi chiedete se è stato portato il piatto per i gusci? Nemmeno per sogno! Decidiamo di interrompere la cena visto la partenza chiedendo al cameriere di bloccare la grigliata; ci viene detto alle 21.45 che erano già in cottura! Sono arrivati 25 minuti dopo (nemmeno fosse una fiorentina) con la scusante che sono stati già tolti! Ma da dove, se cè scritto che è pescato fresco ?? Comunque con l'arrivo della grigliata la musica non cambia, moscardino amaro e lezzo, il tonno solo di scena sul menù, assente ma servito al tavolo vicino......il resto dei componenti discreto. Sarà stata la serata sfigata? Il cuoco con la nuvola? Chi lo sa... Prezzi leggermente alti rispetto al comprensorio anche di zone più rinomate come...

Officina del pesce ovunque è sinonimo di prodotto locale freschissimo cucinato come da tradizione in locali con arredi semplici e con prezzi rapportati ,detto questo in effetti la location è anche troppo spartana , oltre il bianco e blu arredi a tema scarseggiano. Il servizio è affidato a ragazzi inesperti e disattenti anche se gentili ma a volte goffi Nell attesa ci è stato servito un piatto con bianchetti e salsa piccante con frittelle , buono e gradito , forse la parte migliore della cena Abbiamo preso un antipasto di mare composto da 7 povere porzioni , e due primi , un pacchero alla pescatora ( avevo chiesto se era possibile avere gli scialiatelli al posto dei paccheri ma non sono stato accontentato) e uno schiaffone ( poi rivelatosi tortello ripieno) ai scampi e lime con granella Non abbiamo assaggiato altro ma per questi tre piatti il mio giudizio è totalmente negativo soprattutto per primi dove si richiedono ben 22€ Tanti errori come la pasta attaccata in cottura , pesce scotto nei condimenti , gamberi piccoli e non sgusciati , sugo annacquato che non lega con la pasta Peccato , aspettavo questa occasione per mangiare un buon primo di pesce , domani provvederò da solo in pescheria da Gianluca qui a Briatico Totale delusione , il prezzo corretto sarebbe quello da tavola calda non da ristorante di prima fascia Peccato sopratutto per il gestore che vanifica la grande opportunità che ha in un...

Be he dire ritorno in questo ristorante dopo 3 anni e la situazione non cambia, posto a dir poco fenomenale!! La qualità è indiscussa:pesce fresco portato prima di essere cotto al tavolo per farcelo visionare, gamberoni rossi più grandi di una mano e saporitissimi, servizio impeccabile, giovane servizievole e molto disponibile ed educato. Qualcuno potrebbe dire che i prezzi sono un po' esagerati, ma dimenticano che il vero pesce fresco e di ottima qualità si paga anche molto più di quei prezzi che io considererei più che nella media. Le persone sono abituate a pesce congelato di 10, 15 euro al piatto infatti appena leggono un secondo di 20 25 euro si scioccano, ma scherziamo o cosa?! Conosco bene il mercato del pesce e posso dire che sono prezzi più che giusto considerando la qualità altissima. Oltretutto ci troviamo in un paese fenomenale: calmo con ottimo clima con bei monumenti un bellissimo lungomare dove passeggiare dopo l'abbondante cena, insomma consiglio questa meta per un viaggio per riuscire non solo a vedere il posto magnifico ma soprattutto ad assaggiare questa cucina meravigliosa. Ho scritto la stessa recensione anche su tripadviso perchè ho voluto far arrivare la valutazione della mia esperienza a più persone possibili perché chi passa per briatico deve oassare anche dall officina del mare e tornerà a casa col desiderio di...